Halloween: “Escobas de bruja” de queso y pan

¿Os gustan mis “escobas de brujita”?. Son muy sencillas de hacer y muy bonitas.

Tenía en casa un par de bolsas de palitos de pan con pipas y los aproveché para hacer estas escobas. El queso que he utilizado es queso “Gouda” y la tira verde para atar es cebollino, que es muy flexible y se puede hacer un par de nudos fácilmente. En cuanto a los palitos de pan es mejor que no sean muy largos para que se sujeten de pie más fácilmente.

¡Qué sencillo, pero qué chulo para poner de aperitivo en estos días que se celebran muchas fiestas de Halloween!.

Aquí os dejo la idea para hacerlas, teniendo en cuenta que se puede hacer con lo palitos de más que queráis y con el queso que más os guste.

¡A volar en ricas escobas!.

 

  • Ingredientes:

– palitos de pan salados, con pipas, con queso, …

– lonchas de queso Gouda (o el que más os guste)

– cebollino

  • Preparación:

Necesitaremos la mitad de lonchas de queso que de palitos, es decir, si tenemos 20 palitos de pan, con 10 lonchas de queso tendremos suficiente.

Partimos las lonchas de queso por la mitad. En cada parte hacemos unos cortes con un cuchillo, sin llegar a cortar la loncha, para hacer los flecos de la escoba.

Enrollamos el queso en un extemo de un palito de pan y con mucho cuidado lo atamos con una tira de cebollino. Con una tijera cortamos lo que sobre del cebollino.

Viendo la foto yo creo que se entiende mejor.

Y ya están listas nuestras “escobas de bruja”.

* Nota: Para acompañar en una fiesta de Halloween, además de estas escobas, os recomiendo:

- "Momias" de salchichas

- "Murciélagos" de queso cremosoCheesecake telaraña (sin horno)

- Muffins de calabaza
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13 Comentarios

  • Yurena

    Que guapas las escobas, las haré son muy graciosas. Elena de verdad que en pocos días les has metido caña a las recetas, todo rico rico, un saludo guapa.

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  • Prin

    Esto es perfecto para mi. ¡Aparte de ser una bruja me gusta mucho el queso! 🙂

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    • Elena

      ¡Me alegra que te gusten!, mi marido también dice que soy un poco bruja, jajaja,

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  • Sandra Gómez

    ¡Ohhh! Qué pena que ya haya pasado Halloween, pero me la apunto para el año que viene, ¡tiene una pinta monstruooosaa! 😉

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    • Elena

      La verdad es que son muy graciosas y a los niñas les encanta. ¡Me alegra que te gusten, Sandra!.

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  • Laura

    Hola Elena, tengo una duda, las tiras de queso van sueltas??? No sé cómo deberia cortarlo… Aunque Haloween ya pasó el Domingo celebramos el cumple de mi marido (una merienda-cena algo informal) y habia pensado hacerlas. Gracias!!

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    • Elena

      Hola Laura, no van sueltas, tienes que cortar las tiras sin llegar al final para que no se separen y que quede una tira entera de queso con “flecos”. Espero que os gusten. Un saludo.

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  • Laura

    Muchas gracias Elena!!

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  • Lidia García

    Hola Elena! Voy a hacer estas escobas para una fiesta de haloween que les voy a mis niñas y sus amigas, pero tengo una duda, la tira de cebollino donde se compra?.
    Muchas gracias y felicidades por tus recetas, me encantan.

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    • Elena

      Hola Lidia, lo hay en mucho supermercados. Yo lo compro en el Carrefour o en el SuperCor. Un saludo.

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  • Marta

    Hola Elena! El año pasado “intentamos” hacerlas, pero se nos rompía la loncha al enrollarla…y dejabamos un trocito sin cortar. Hay algún truco? puede ser el tipo de queso, el grosor…
    Gracias

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    • Elena

      Hola Marta, no tengo ningún truco. Hay que hacerlo con mucho cuidado y tener paciencia. Yo utilizo queso Gouda. Un saludo.

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