Arbol de hojaldre y Nutella, para Navidad

¡Mirar qué merienda tan rica podemos hacer con nuestros peques estas Navidades!. Al igual que las caracolas, sólo tenemos que unir hojaldre y Nutella (o Nocilla) y darle forma. A mis hijas las encanta hacer este tipo de dulces, nos metemos las tres en la cocina y son ellas las que van haciéndolo según la receta, aunque también aportan e improvisan mucho, jejeje, ¡cómo disfruto de estos momentos!.

No necesitamos la Thermomix y la preparación es sencilla. Más abajo he puesto el paso a paso en fotos de cómo hacer este árbol porque creo que es la mejor forma de explicarlo.

El año pasado vi muchísimos árboles de hojaldre con Nutella en las redes sociales y este año no quería que se me pasara ponerlo en el blog y así, recordarlo de nuevo.

¡Espero que os guste!.

  • Ingredientes:

– 2 láminas de hojaldre rectangulares

– Nutella o Nocilla

– 1 huevo batido

– 2-3 cucharadas de azúcar para espolvorear

– 1 cucharada de azúcar glas para decorar

– 20 lacasitos

  • Preparación:

1.- Precalentamos el horno a 180º. Forramos con papel de hornear una bandeja de horno y reservamos.

2.- Extendemos una lámina de hojaldre, la untamos con Nutella y la cubrimos con la otra lámina de hojaldre.

3.- Con un cuchillo bien afilado hacemos la forma del árbol y con un cortapastas hacemos estrellas en la masa sobrante. Retiramos la masa sobrante (yo no tiro nada y estos recortes también los horneo porque están igual de ricos). Mojamos con un poquito de agua la copa del árbol y colocamos una de las estrellas encima.

4.- En los laterales del árbol, hacemos cortes con el cuchillo, sin llegar al centro, formando tiras del mismo ancho (9 tiras en cada lado). Tenemos que dejar un tronco más ancho en la base y que se vaya estrechando hasta llegar a la copa.

5.- Doblamos cada tira de masa haciendo una espiral. Las tiras más cercanas a la copa del árbol sólo las giramos una vez. Vamos añadiendo giros a medida que las tiras son más largas.

6.- Colocamos sobre la bandeja de horno y pincelamos con huevo batido. También pincelamos con huevo todas las estrellas.

7.- Espolvoreamos con azúcar el árbol y las estrellas.

8.- Horneamos durante 15-20 minutos, a 180º o hasta que el hojaldre se dore.

9.- Retiramos del horno y dejamos enfriar completamente.

10.- Decoramos espolvoreando azúcar glas y colocando lacasitos (los pegamos con un poco de Nutella) en los extremos de las ramas.

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90 Comentarios

  • Gema

    Hola Elena riquísimo, he hecho el árbol y la estrella de navidad xq tenia varios invitados y han alucinado, gracias maja

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  • Inma

    H0la Elena!
    Voy a hacer el arbol para los peques de la casa. Quedará bien si lo hago de un día para otro?
    Gracias guapa.

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  • Maria

    Una castaña, rico está, pero el hojaldre sube sino se pincha, y en la receta no indicas que hay que pincharlo.
    Me ha quedado un árbol regular pero las estrellas .. nada que ver, abiertas, hinchadas, son supernovas. No se parece en nada a la foto.

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    • Elena Calderón

      Yo no lo pincho, María, por eso no está puesto en la receta. Supongo que dependerá del hojaldre.

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