Creo que éste es uno de los mejores postres que he hecho, por la rapidez, por lo fácil que es hacerlo y por lo rico que está.
Es perfecto para tomar después de una buena comida, porque es muy digestivo. Como dice mi marido: “esta crema se come sóla”. Os recomiendo dejarla reposar de un día para otro porque cuanto más asentada y fría esté, mejor.
A mí me gusta que quede como una crema, pero cuanto más lo batimos, más aire coge la mezcla y más textura de mousse tendrá.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)
– 4 yogures naturales
– 150 gr. de zumo de limón natural
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Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 40 segundos, a velocidad 5.
Lo vertemos en copas individuales y dejamos enfriar dos o tres horas en el frigorífico antes de servir.
Decoramos con unas hojitas de menta o de hierbabuena.
A mi marido y a mi hija le encanta el limón, creo que es casi obligatorio hacérsela porque debe estar buenísima y muy muy fácil.
A mi me encanta las tulipas donde esta la crema. Es mucha indiscreción que me dijeras donde las compras.
Un saludo
¡Me alegra que te guste!, las tulipas las compro en “La Sirena”, una tienda de congelados. Un saludo.
Hola Elena!!! Esta crema de limón es la que hace desde siempre mi madre!!!, Nosotros le ponemos también un poco de ralladura de limón y nos la comemos con barquillos…. Ummmmm, hoy he publicado en mi blog tu receta de la Quesada pasiega, la primera de tu blog, la he hecho muchas veces pero nunca podía hacer bien las fotos, es fijo en nuestra casa desde que la probamos. Un beso y buen finde!!!
¡Me alegra que te guste, Myriam!. Un beso y buen fin de semana.
Debe estar riquiiiisimo y en tan solo 40 segundos! Ya se donde voy a emplear los limones del limonero de mi padre, que son buenisimos con un intenso olor a limón……
¡Me alegra que te guste, Mercedes!. Un saludo.
Tiene una pinta estupenda, seguro que la voy a hacer, podrías decir donde has comprado las tartalétas, gracias. Buen fin de semana.
Hola Agueda, las he comprado en una tienda de congelados (“La Sirena”). Un saludo.