Creo que éste es uno de los mejores postres que he hecho, por la rapidez, por lo fácil que es hacerlo y por lo rico que está.
Es perfecto para tomar después de una buena comida, porque es muy digestivo. Como dice mi marido: “esta crema se come sóla”. Os recomiendo dejarla reposar de un día para otro porque cuanto más asentada y fría esté, mejor.
A mí me gusta que quede como una crema, pero cuanto más lo batimos, más aire coge la mezcla y más textura de mousse tendrá.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)
– 4 yogures naturales
– 150 gr. de zumo de limón natural
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Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 40 segundos, a velocidad 5.
Lo vertemos en copas individuales y dejamos enfriar dos o tres horas en el frigorífico antes de servir.
Decoramos con unas hojitas de menta o de hierbabuena.
Hola! Me gustaría saber cuanto tiempo lo tengo que poner si quiero consistencia mousse, le pongo mariposa y temperatura? Me encantan tus recetas. Gracias!
Hola Maika, yo siempre lo hago tal cual pongo en la receta porque nos gusta como crema. Para que sea como una mousse sólo tienes que ponerle más tiempo para que la mezcla coja aire. Un saludo.
yo tengo una mousse parecida solo que no lleva yogur lleva leche evaporada, es muy fácil y riquisima por cierto tengo que hacerla porque no la tengo publicada, tambien tengo que probar tu versión
¡¡besos¡¡
¡Me alegra que te guste, Lola!. Bss.
Hola! Yo he hecho las dos, y las dos riquisimas, aunque últimamente hago mas la de leche evaporada porque me sabe menos a yogur .Las tartaletas tambien las hay muy parecidas en mercadona. Quedan preciosas, no se me había ocurrido!Pero no se ablandan con la mouse? Me encanta el blog!!!!
Hola Susana, yo lo echo en las tartaletas justo antes de servirlo así que no da tiempo a que se ablanden. ¡Me alegra que te guste!. Un saludo.
Elena,muchas felicidades por tu blog! Me tienes completamente “enganchada”. Una pregunta:¿lo viertes directamente en las tulipas,no se pondrán blandas? Un beso.
¡Me alegra que te guste el blog, Rosi!. Esta tulipas, al estar cubiertas de chocolate, no se ponen blandas. De todos modos lo echo justo antes de servirlo. Bss.