Después de una semana de muchísima nieve y sobre todo hielo, hoy hace un día espectacular; así que antes de meterme a preparar la comida de la semana, voy a dar un buen paseo. Tengo cambios importante en el trabajo y necesito aire fresco y desconectar para comenzar mañana con mucha fuerza. ¡A por ello!
Una de las recetas que voy a preparar hoy son estas «endibias con jamón serrano y pisto». Es una receta muy sencilla de preparar, se tarda menos de media hora en tenerla lista y están riquísimas.
¡Espero que os gusten!