Me llamo Elena y una de mis pasiones es la cocina, pero sobre todo la repostería. Desde que tengo la Thermomix esta pasión ha ido creciendo y esta maravillosa máquina se ha convertido en algo imprescindible en mi cocina.
En este blog quiero enseñaros las recetas que más me gustan y que hago con la Thermomix, pero también alguna receta elaborada de modo tradicional, trucos, …
En este mundo de los blogs comencé en el año 2.010 de la mano de mi amiga y vecina Silvia Benito. Fue un periodo corto pero muy intenso en trabajo y emociones, que me sirvió para aprender muchísimo tanto de recetas, como de fotografía, de blogs, … ,y sobre todo, para conocer a muchísimas personas, algunas de las cuáles se han convertido en buenos amigos.
Después de un intenso año y medio, el 21 de septiembre de 2.011 comencé mi andadura en solitario, con muchas ganas e ilusión, en este blog, “MisThermorecetas”, que espero os guste.
Tengo dos niñas y quiero dedicárselo a ellas y a mi marido, porque sin ellos, sin su cariño y apoyo, ésto no sería posible.
¡Bienvenidos a “MisThermorecetas”!.
Si queréis contactar conmigo, mi dirección de correo es:
elena@misthermorecetas.com
Ahhh vale,muchisimas gracias y perdona las molestias
¡De nada, Mónica!.
Hola Elena, me gustaría hacer una tarta o bizcocho con merengue. Me podrías decir cual? Tb he leido en algunos blogs que el merengue de la Tmx no sale demasiado bueno. Que me dices tu?
Saludos y gracias,
Lidia
Hola Lidia, cualquier bizcocho te quedará muy bien, ya depende del gusto que quieras coger (chocolate, limón, zanahoria, …). Yo creo que el merengue queda perfecto con la Thermomix. Un saludo.
Hola Elena, sigo haciendo recetas tuyas y sigo quedando como una reina. Eres una bendición culinaria jejeje.
Para variar, el sabado tengo una cena en casa de unos amigos y queria hacer la tarta de queso. He visto una receta en otro blog (te adjunto link) y hace el merengue a mano. Me podrías decir en qué paso y qué cantidades tengo que echar para hacer esa receta. Es que tiene muy buena pinta, mi única pega es hacer a mano el merengue.
Muchisimas gracias de antemano.
Un fortisimo abrazo
Lidia
Hola Lidia, no he probado a hacer esa receta, ¡lo siento!. Un abrazo.
Hola Ana, tengo un problema con tu blog. Cuando voy a buscar recetas del índice de la derecha donde pone entre paréntesis la cantidad de recetas pues pincho ahí y solo me salen 7 u 8 recetas y no puedo verlas todas (no veo ningún “página siguiente” ni nada) por lo que me resulta difícil ver todas tus recetas ya que en el buscador si no pones el nombre casi exacto de la receta no la encuentras.
No sé si me he explicado bien jejeje.
Bueno pues saludos y muchas gracias,
Hola Lidia, al final de la última receta que sale en cada página pone “publicaciones anteriores”. Si pinchas ahí te lleva a las recetas anteriores y así sucesivamente. Un saludo.
Gracias Elena. Tengo dos nietos pequeños y he visto en internet la receta de Gominolas Tmx pero las cantidades están mal expresadas. Podrías decirme si tienes alguna receta o decirme las cantidades exactas ya que soy un poco torpe con esto de las cantidades, tiempos y velocidad de Tmx.?
Como siempre muchas gracias y un saludo,
Lidia
Hola Lidia, la receta está en el blog, la puedes buscar por el índice de recetas. Un saludo.
Hola Elena,
Hace poco que descubrí tu blog, pero desde entonces toda receta que tengo que buscar vengo directamente aquí, me encantan!
Te quería preguntar una cosa. Necesito hacer un bizcocho con cobertura de chocolate, que no quede muy dura pero que quede consistente. He visto que en algunas recetas pones nata, y en otras agua y mantequilla, podrías decirme cual es la más indicada? Es para hacer una tarta con forma de tren y decorar con gominolas, galletas, etc.
¡Muchas gracias!
Hola Silvia, la cobertura del pastel de mousse de leche condensada creo que quedará perfecta. ¡Me alegra mucho que te guste el blog!.