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Sándwich de ensalada de huevo

Sándwich de ensalada de huevo, con Thermomix

Comenzamos fuerte la semana con reunión de trabajo por la tarde, bien prontito, así que apenas hay tiempo para comer. He preparado unos sándwiches de ensalada de huevo y con una o dos piezas de fruta, ya tengo la comida lista. A uno de ellos le he añadido unas hojitas de lechuga bien picadas y también ha quedado riquísimo. Cuando tengo reuniones por la tarde, que no son en mi lugar de…


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Sándwiches de chocolate y galleta

Sándwiches de chocolate y galleta, con Thermomix

¡Qué ricos están estos «sandwiches de chocolate y galleta» de Sandra Mangas! Ya son habituales en las celebraciones de cumples en casa porque a los peques (y no tan peques, jajaja) les encantan. La receta es muy sencilla, solo tenemos que preparar una crema de chocolate con cuajada para que quede bien consistente y ponerla entre galletas. En función del tamaño del molde que tengamos necesitamos una cantidad de galletas y los sándwiches…


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Pastas para sándwiches

Una de las comidas que más me gusta llevar al trabajo son los sándwiches porque además de ricos, son rápidos de hacer y no hay que calentarlos. Al principio siempre les hacía de jamón york y queso o de salchichón, pavo, … hasta que descubrí estas pastas para sándwiches. Ahora voy variando, pero éstos son los que más me gustan. Suelo hacer un par de pastas a la vez y…


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Sándwich de nata

¡Cómo apetecen hacer helados caseros ahora que estamos en verano!. Aunque he de confesar que en mi casa hacemos helados durante todo el año ya que a los cuatro nos encantan. Hasta ahora los había hecho con azúcar invertido, pero esta receta lleva leche en polvo y ha quedado perfecto. Esta leche viene en botes grandes y si no sabéis para qué más utilizarla, os recomiendo hacer una de mis…


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Cake mixto

Una de las cenas que más me ha gustado de siempre, son los sándwiches. Recuerdo que siempre los preparaba mi padre y los hacía riquísimo, con jamón, queso, lechuga, tomate, … Era mi cena favorita y aún lo sigue siendo porque cuando vamos a alguna hamburguesería, siempre me pido un sándwich. Hoy lo he preparado para cenar, pero en una versión diferente que es en forma de pastel. Es una…


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Bocaditos de torrija con corazón de chocolate

¿Preparamos unas torrijas diferentes? Mis preferidas son las torrijas de leche, pero mis hijas prefieren éstas, jejeje. Son unas torrijas de pan de molde rellenas de crema de cacao y avellanas que gustan a todos, sobre todo a los peques. Para el relleno utilizo esta crema casera: «Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar«, pero también quedan muy ricos con Nutella®. Hoy me toca tarde de torrijas y voy a preparar…


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Tarta de bizcochos al caramelo con dulce de leche, crema y nata

¿Pensando ya en menús para estas fiestas navideñas?. Hoy comenzamos con nuestras recetas especiales y lo hacemos con una deliciosa tarta, muy fácil de preparar. * En el siguiente enlace podéis ver todas las recetas especiales que tenemos para estas fiestas: Recetas para Navidad. No solo puede ser para estas fiestas porque también la podemos preparar este fin de semana y así vamos probando, jejeje. Parece que todavía queda bastante…


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Pan de molde con remolacha y semillas de amapola

A las recetas del «Pan de molde con espinacas y pipas calabaza« y del «Pan de molde con tomate y semillas de sésamo« les faltaba esta receta del «Pan de molde con remolacha y semillas de amapola». Se hace igual que las otras dos, no vamos a necesitar el horno porque coceremos el pan el recipiente varoma de la Thermomix. En vez de espinacas y tomate vamos a utilizar remolacha…


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Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

Llega el buen tiempo y nos animamos más a celebrar comidas o cenas con amigos, pasar el día en la montaña, … Estos «Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces» están muy ricos y son perfectos para tomar el aperitivo, para meriendas o para poner en celebraciones de cumpleaños. La crema se prepara en un minuto y podemos rellenar sándwiches de pan de molde, croissants, medias noches, … o…


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