Una de las cosas que más me gusta para cenar es el pollo, hay muchas formas distintas de hacerlo y todas riquísimas.
En casa nos gusta mucho a los cuatro y nunca nos cansamos de él porque varío bastante de receta. Una de ellas es ésta: pollo con salsa de tomate, acompañado de champiñones y verduras. En 40 minutos lo tenemos listo y suelo acompañarlo de patatas fritas que hago mientras se hace el pollo en la Thermomix.
Casi siempre utilizo “solomillos de pollo”, pero también queda perfecta con pechuga de pollo troceada o con contramuslos deshuesados.
¡Espero que os guste!.
