¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Hola!!
Hoy he hecho estos macarrones para comer y han salido riquiiiiiiiisimos!!!. Muchísimas gracias por tus recetas!.
¡Me alegra que te gusten, Zara!.
Hola Elena. Sólo tengo una duda, los 50-60 gr. de queso emmental o queso mozzarella no se ponen con todos los ingredientes en el vaso, se ponen una vez los metamos en el horno ¿no?
Un saludo y muchas gracias
Eso es, Felipe, se ponen antes de meterlo al horno. Un saludo.
Querida Elena, ayer hice esta receta de macarrones en 15 minutos. Seguí todos los pasos y me salieron pasados y rotos. He pensado ponerle menos agua y tiempo, no sé… Desde luego como en la foto a mí no me salieron. Qué me recomiendas?
Por cierto, me encanta tu blog. Muchas gracias.
Hola Eva, supongo que sea por la marca de macarrones. Ésta es una receta de casi todas las semanas en casa y siempre quedan perfectos. Utilizo los de la marca Gallo. Un saludo.
Hola, los he hecho y de sabor me han quedado muy buenos pero tambien me han salido muy blandos y muchos se han roto, yo he utilizado los de mercadona de pasta al huevo, unos que son rallado…lo hare otro dia con los de gallo a ver que tal.
Enhorabuena por tu blog, me ayuda bastante. Saludos
¡Muchas gracias, Vanessa!. Un saludo.