¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!.
Espero que paséis una muy feliz noche de fin de año y que el año 2.017 lo comencemos con salud y alegría porque seguro que va a ser un año fantástico. ¡¡¡Vamos a por el 2.017!!!.
Os dejo esta receta para brindar esta noche. Es un mojito de turrón de Jijona que está buenísimo.
Voy a empezar a preparar cosas para la cena que veo que se me va la tarde, jijiji.
¡¡¡Un abrazo enorme!!!.
- Ingredientes: (para 4 raciones)
– 100 g. de turrón de Jijona blando
– 1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas)
– 200 g. de agua
– 50 g. de zumo de lima
– 70 g. de zumo de limón
– 120-200 g. de ron blanco
– 50 g. de azúcar moreno
– 6 cubitos de hielo grandes o 10 pequeños
– soda (opcional)
- Preparación:
En el vaso de la Thermomix ponemos el turrón, la hierbabuena y el agua. Programamos 15 minutos, temperatura 70º y velocidad 2.
Añadimos el zumo de lima, el zumo de limón, el ron y el azúcar moreno. Programamos 2 minutos, a velocidad 3. Colamos a través de un colador fino y volvemos a echarlo en el vaso.
Incorporamos el hielo y programamos 1 minuto, giro a la izquierda y velocidad 2. Servimos el mojito en copas o vasos altos llenándolos hasta la mitad. Completamos con la soda y servimos inmediatamente.
- Nota: en cuanto a la cantidad de ron, depende de lo fuerte que os guste. A mí me gusta flojito y echo 120 g., pero se puede poner más cantidad.
Feliz año Elena, gracias por todo tu esfuerzo.
¡Feliz Año Nuevo, Marta!.
Feliz año!!!!? gracias por todas las recetas Elena, y espero q este año nos regales muchas más!!
¡Feliz Año Nuevo!.
Feliz año Elena gracias por tus magnificas recetas se agradecen un monton esperamos las del 2017 suerte.
¡Feliz Año Nuevo, M. Ángeles!.
Mis mejores deseos para el nuevo año, seguiré esperando cada día tus recetas, disfruto con tu blog, muchas gracias
¡Feliz Año Nuevo, Marian!.