Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

Llega el buen tiempo y nos animamos más a celebrar comidas o cenas con amigos, pasar el día en la montaña, …

Estos «Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces» están muy ricos y son perfectos para tomar el aperitivo, para meriendas o para poner en celebraciones de cumpleaños.

La crema se prepara en un minuto y podemos rellenar sándwiches de pan de molde, croissants, medias noches, … o untar en pan tostado.

¡Espero que os gusten!

 

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces, con Thermomix

 

  • Ingredientes: (para 32 unidades)

– 30 g de rúcula

– 30 g de nueces

– 80 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)

– 40 g de queso roquefort

– 40 g de nata líquida

– 8 panes planos de cereales (por ej.: Sandwich Thins®)

 

  • Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos la rúcula y las nueces. Programamos 3 segundos, a velocidad 5. Retiramos a un bol y reservamos.

Sin lavar el vaso, ponemos el queso cremoso, el queso roquefort y la nata. Programamos 30 segundos, a velocidad 3.

Incorporamos la rúcula y las nueces troceadas. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 2. Terminamos de mezclarlo bien con la espátula.

Retiramos a un bol, untamos los panes, los cortamos en cuartos y servimos.

- Nota: se puede hacer el doble de relleno, doblando los ingredientes.

 

* Fuente: Vorwerk.

Comparte ahora en ...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

8 Comentarios

Deja un Comentario