Holaaaaa, ¿qué tal lleváis el inicio del verano? Espero que bien, yo de momento estoy muy liada en el trabajo y con muchas ganas de coger vacaciones, jejeje.
Vamos con una receta nueva, perfecta para la merienda o para poner como entrante en una comida informal con amigos, para llevar de picnic al campo, …
Son unos minicroissants rellenos de jamón y queso, muy fáciles de hacer y que están riquísimos.
¡Espero que os gusten!
Minicroissants con relleno de jamón y queso, con Thermomix
-
Ingredientes: (para 12 unidades)
– 100 g de jamón cocido en lonchas o en dados
– 100 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
– 1 pellizco de pimienta negra molida
– 12 minicroissants
-
Preparación:
En el vaso de la Thermomix ponemos el jamón de cocido y lo troceamos durante 4 segundos, a velocidad 5. Con la espátula, bajamos el jamón hacia el fondo del vaso.
Añadimos el queso cremoso y la pimienta. Programamos 10 segundos, a velocidad 3. Con la espátula, bajamos la mezcla hacia el fondo del vaso. Programamos otros 5 segundos, a velocidad 3 y retiramos a un bol.
Untamos los minicroissants con esta mezcla y servimos.
- SUGERENCIA: podemos añadir lechuga picada. También podemos hacer el doble de relleno duplicando los ingredientes.
* Fuente: Vorwerk.
Estos mini croissants con relleno de jamón y queso, les han encantado a mi hijos. Se lo he preparado hoy en la merienda y ahora dicen que lo quieren en todas… ¡Ha sido todo un éxito! Muchas gracias.
¡Me alegra que os gusten!