Holaaaaaaa, ¿qué tal estáis pasando el verano? Espero que muy bien.
Yo estoy de vacaciones e intentando desconectar de casi todo, jejeje. He llegado al mes de agosto con poca energía y necesitaba estas vacaciones como el comer.
Estamos disfrutando del buen tiempo, deporte, playa, … y de algún pequeño placer como esta deliciosa bebida que preparamos anoche, después de cenar con amigos. Hacía mucho calor y nos apetecía un buen «mojito».
Yo lo he preparado con poco ron, porque no nos gusta con mucho alcohol. ¡Ha sido todo un éxito!
¡Espero que os guste!
Mojito, con Thermomix
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Ingredientes: (para 4 raciones)
– 400 g de cubitos de hielo
– 4 limas cortadas en cuartos
– 120 g de azúcar (blanco, moreno o mezcla de ambos)
– 100 – 160 g de ron blanco
– 3-4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) o hierbabuena
– 240 g de soda (o Sprite, Seven Up, …)
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Preparación:
En el vaso de la Thermomix ponemos el hielo y programamos 4 segundos, a velocidad 6. Lo distribuimos entre los 4 vasos.
Ponemos en el vaso las limas, el azúcar y el ron. Programamos 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 5.
Añadimos las hojas de menta y programamos 10 segundos, giro a la izquierda y velocidad 3. Repartimos la mezcla entre los 4 vasos.
Rellenamos cada vaso con la soda y mezclamos con una cuchara. Servimos inmediatamente.
* Fuente: Vorwerk.
Hola Elena, espero que hayas disfrutado de tus vacaciones y que esteis todos bien. Te dejo este comentario ya que hace semanas que no publicas y la verdad se te echa de menos, si es por descanso genial, te lo mereces. Un abrazo
Hola Marga, necesitaba un tiempo de descanso y además, ando muy liada en mi trabajo lo que me está quitando todo el tiempo de dedicación al blog, pero espero poder ir publicando alguna receta poco a poco.
Me encanta el sabor de este mojito y además viene genial con estos calores.. Gracias.
¡Está riquísimo!