Postre exprés de fresa con galletas Oreo

Me encantan este tipo de postres que se preparan en 5 minutos aprox. y además, están riquísimos.

Alguna vez nos ha surgido una comida con amigos que no estaba planeada (son las mejores), sobre todo, con el buen tiempo y casi siempre es una barbacoa. Es una comida que nos gusta a todos, solo hay que comprar los ingredientes para la barbacoa, el pan, preparar una buena ensalada y tener bebida bien fresquita. Pero ¿y qué pasa con el postre?

Pues lo podemos resolver con un postre bien rico y muy rápido de preparar como es éste: “Postre exprés de fresa con galletas Oreo”. ¿Qué os parece?

Solo hay que triturar las galletas y montar la nata con la gelatina. Lo presentamos en copas y reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

¡Espero que os guste!

Postre exprés de fresa con galletas Oreo, en Thermomix

• Ingredientes: (para 8 raciones)

– 200 g de galletas Oreo®

– 1 sobre de gelatina de fresa (de 85 g)

– 500 g de nata para montar (con mínimo 35% m.g.), muy fría

– 8 fresas

• Preparación:

Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos, a velocidad 10. Retiramos del vaso y las distribuimos en el fondo de 8 copas o vasos bajos.

Limpiamos el vaso y la tapa con papel de cocina.

Ponemos la gelatina en el vaso y programamos 20 segundos, a velocidad 10. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y tapa del vaso hacia las cuchillas.

Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la nata (tiene que estar muy fría). Programamos a velocidad 4, si programar tiempo, hasta que por el bocal veamos que está montada.

Introducimos la nata de fresa en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos las copas o vasos.

Decoramos con una fresa sobre la nata y servimos o guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir el postre.