Parece que ya llega el calor y aprovechando que todavía hay fresas y que apetecen cosas frescas, este gazpacho es un entrante o primer plato riquísimo.
Además, es perfecto para la dieta, sólo fruta y verduras. No es necesario espolvorear el queso de cabra, aunque, la verdad es que le da un toque muy bueno.
¡Espero que os guste!.
¡Riquísimo!. Os animo a probarle porque es muy fácil de hacer y su sabor es delicioso, además ya se acerca el verano y con este batido podemos disfrutar de un rico postre, con muy pocas calorías.
La primera vez que lo hice fue una tarde de Navidad que estaba relajada (de vacaciones) y me apetecía beber algo distinto. Me acordé de esta receta, pero como no tenía todos los ingredientes me quedé con las ganas. A los dos días ya la hice y me encantó.
He de decir que me encanta la leche merengada y la canela y este batido bajo en grasa es perfecto. Creo que va a ser unos de los batidos estrella del verano, una buena y refrescante merienda light.
Ya lo he hecho en varias ocasiones, cuando sé que vienen invitados y hasta ahora, a todos ha gustado muchísimo.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.
¡Qué rico está este pastel!.
Ya os he comentado que en casa nos gustan mucho los postres y tartas de queso cremoso o mascarpone. Aunque las que más le gustan a mi marido son las horneadas, en cuanto probó este pastel dijo que era de los mejores pasteles de queso que había probado.
Es muy sencillo y rápido de hacer. Si no queréis liaros mucho con el postre, este pastel se puede dejar hecho el día anterior y sólo nos llevará 10 minutos. Se puede hacer con las galletas que más os gusten aunque os recomiendo hacerlo con galletas Napolitanas, la canela le da un toque riquísimo.
¡Espero que os guste!.
¡Qué rico está este pan!. Es un pan de molde integral con espinacas, queda muy esponjoso y se mantiene perfectamente, bien envuelto en papel film transparente.
Este pan se ha convertido en una de mis comidas en el trabajo, lo corto en rodajas, unto un poco de queso cremoso y con salmón, jamón york, serrano, … y unas rodajas de tomate natural está riquísimo. No me dura mucho (un par de días) porque a las niñas también las gusta y se lo pongo para la merienda con jamón.
¡Animaros a hacerlo!, es una receta sencilla, aunque lleva bastante tiempo porque tiene que levar dos veces y es integral.
¡Delicioso! hice este bizcocho el sábado y lo dejé reposar con el almíbar toda la noche. El domingo lo tomamos para merendar y ¡nos encantó! La niñas lo acompañaron de un chocolate y yo de un rico café, ¡qué merienda más buena!
Es un bizcocho de limón, bañado con almíbar también de limón que hace que quede muy jugoso. El almíbar se echa sobre el bizcocho, poco a poco, aún sin desmoldar y hay que esperar a que enfríe completamente antes de sacarlo del molde, para que absorba toda el almíbar (mejor si lo dejamos de un día para otro).
¡Espero que os guste!
Después de un fin de semana de bastante dulce, empiezo la semana con un rica y sana ensalada “Coleslaw”, ¿os animáis?.
Ésta es una de mis ensaladas favoritas, se hace en un momento y se mantiene perfecta en el frigorífico durante unos días.
¡Espero que os guste!.
Todavía hay fresas buenas y a buen precio, así que sigo aprovechando para hacer postres con ellas.
Ésta es una crema sencilla pero que bien fría está deliciosa. Aunque me gusta mucho hacer tarta cuando tengo comidas o cenas especiales, la verdad es que un postre de este tipo después de una comida copiosa sienta mejor y gusta mucho más.
¡Espero que os guste!.
Me gusta muchísimo todo lo que lleva canela así que ya os imaginaréis lo que me gustan estas caracolas.
Estos bollitos con típicos de Dinamarca y aquí sólo los he encontrado parecidos en Ikea. Siempre que voy los compro, pero desde que he hecho éstos, muchísimo más ricos, creo que no volveré a comprarlos.
En los ingredientes veréis que he puesto como opcional las uvas pasas. A mí me gustan mucho y en estas caracolas quedan perfectas, pero es opcional.
¡Animaros a hacerlos!.
Esta lasaña fue nuestra cena de ayer, ¡qué rica está!. Creo que desde el verano pasado no la había vuelto a hacer y ayer, pensando en qué receta hacer de verdura para la cena, me acordé de ella. Compré los ingredientes que me faltaban y en media hora la tenía lista.
Es importante cortar la calabaza y el calabacín en láminas finas para que se cuezan en los 20 minutos que están en el varoma, mientras en el vaso se sofríen los pimientos y la cebolla. Luego, sólo hay que montarla y gratinar unos minutos en el horno.
Como sobró un poco, ¡ya tengo comida para hoy!.
¡Espero que os guste!.