¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Elena gracias por todas tus recetas. Hoy hemos comido estos macarrones y están buenísimos. Mis niños han repetido y yo quería, pero no me han dejado ni uno.
Te quería preguntar, si cambio el chorizo por bacon y el tomate frito por nata saldrían tipo carbonara no?
Gracias por tus recetas, te seguía en tu anterior blog y ahora te he vuelto a encontrar. Que alegría!!!
¡Me alegra mucho que os gusten, Carmen!. Para hacerlos a la carbonara es distinto. Ya tengo la receta preparada así que en unos días, tal vez la semana que viene, la publico en el blog. Un saludo.
Madre mía,salen buenísimos…fue la primera receta que hice en mi thermo y no me salió ni la mitad de buena que está…gracias porque desde que conozco esta web. Esque no falló nunca..sigue asi
¡Me alegra que te guste el blog, Naty!.
Los acabo de hacer y en lugar de chorizo (a mi marido no le gusta) le he puesto todo tacos de jamón y puedo decir… ESPECTACULARES!!! Están de rechupete Elena, muchísimas gracias por tu blog y tus recetas, son las que más hago desde que tengo la Thermomix.
Un besito!
¡Me alegra que os hayan gustado, Mª. José!.
Los acabo de hacer….rikisimos! Aunque los he puesto un poco mas en el horno proque con dos minutos kedaban crudos.,,xo receta muuuuuy buena y rapida y facil!!!!!!!
¡Me alegra que os hayan gustado, Paola!.