¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
-
Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
-
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Hola! que buena receta!yo quiero hacerlos para manana para 6 personas! q cantidades utilizo?
Gracias un saludo
Hola Ana, para que te queden bien lo haría 2 veces con las cantidades que pone en la receta. Un saludo.
Elena los he hecho hoy para comer y buenísimos sólo q en vez de chorizo los he hecho con taquitos de jamón dulce para q pudiera comer la peque…una receta muy útil!las cantidades por eso son más para dos personas q para 3-4 como dices!
¡Me alegra que os guste, Meritxell!.
…..estoy alucinadaaaaa!!!!!!!……que rapidez y que buenos!!!!!….. Sobretodo ahora para mi, embarazada de 8 meses y con dos txikis de tres y medio y dos añitos…..así q para no liarse mucho en la cocina, ahora en veranito….es una receta perfecta!!!….gracias!!!!!!!
¡Enhorabuena, Letizia!. Y qué valiente porque tres pequeñines así de seguidos es muchísimo trabajo, pero la verdad, es que es lo más bonito y lo mejor del mundo. Un saludo.
Gracias , Elena!! Son mis soles!!! Pues mira, mañana es el cumple de mi pequeño, cumple 2 añitos….!!!… Y para q veas, vas a estar muy presente en la merendola q vamos a hacer: pastas para sandwiches, ensalada de melón ,ensalada caprese, pulpo en salpicón , chistorrillos, ensaladilla sobre manzana…y de postre.. pastel rápido de queso y la tarta pez!!!!!….aparte de los clásicos embutidos, encurtidos, croquetas…..la tortilla de patata y huevos rellenos (q traen las abuelas!!) ….a ver q tal me salen todas las recetas…ayyyy, ayyyy!!! Gracias ,Elena!!! Ya te contare como queda todo!
¡Seguro que todo te queda perfecto, Letizia!, ya me contarás.
Hola!! Soy nueva en este foro y me gustaría daros la enhorabuena. Me encantan las recetas, la facilidad para conseguir los ingredientes, la elaboración de las mismas, lo riquísimas que salen … Y sobre todo lo que ayudan los comentarios de las personas que participan. Mi hermana me habló de esta página y estoy encantada. Hoy hemos hecho estos macarrones y estaban buenííísimos y muy jugosos. Mi hijo ha dejado el plato limpio!.
Felicidades!!!!
¡Muchas gracias, Marche!. Me alegra que te guste el blog. Un saludo.