¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Hola, Elena. Enhorabuena por tu receta, qué facilita y socorrida!!!!
Tengo una duda, si reduzco todos los ingredientes a la mitad, ¿incluye también el agua? ¿O la cantidad de agua debe ser la misma? Muchas gracias!!!
¡Muchas gracias, Raquel!, no he probado a hacerlo con la mitad de ingredientes, pero en principio hay que reducir todos a la mitad. Un saludo.
Muchas gracias, Elena. Lo haré según dices y si salen bien te cuento 🙂
¡De nada, Raquel!, ya me contarás.
INCREIBLE !!! Muchas gracias por la receta, hace muy poco que tengo la th y la he usado poco, pero con platos como este seguro que le daré más “caña”. Tienes otras así de fáciles???
¡Me alegra que te guste, Ángeles!. Sí que tengo más recetas fáciles, mira por el índice. Un saludo.
Elena! Qué ricos!! los acabo de hacer con la Th21, primero la mariposa y después todos los ingredientes, he sustituido el chorizo por lomo adobado (dos filetes que sobraron de ayer) y bacon. Riquísimos, la pasta era la rústica de Mercadona y lo mismo hubiesen necesitado 2 o 3 minutos más. Pero estaban muy muy ricos.
Muchas gracias.
Un saludo.
¡Me alegra que te gusten, Silvia!. Un saludo.