¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
buenisimos,ya he repetido,y sobre todo que rapidos,gracias por la receta.
¡Me alegra que os gusten, Manoli!.
Hola Elena, estan ricos de verdad, yo los hago bastante a menudo y nos encantan, pero casi siempre nos quedamos un poco cortos de ración, queria preguntarte, si doblo las cantidades, el tiempo de la preparación, tendría que ser igual?. GRACIAS !!!!
Hola Pilar, es mejor que los hagos en 2 veces porque los tiempo cambian. Al hacer el doble de cantidad de macarrones puedes que necesiten unos minutos más. Un saludo.
Ok muchaisimas gracias
¡De nada, Pilar!.
tiene una pinta tremenda!… estoy entendiendo que se echa toooodo junto: agua, tomate frito, chorizo, etc… a la vez???
Eso es, Melina. Se echa todo junto. Un saludo.
Hola…he usado la thermomix 5 veces desde que la compré..y hace ya mucho..así que estoy poco ducho en el tema…he hecho tu receta y me han salido super ricos…felicidades por la receta..están de rechupete…pero me han salido macarrones pa una semana..jaja…vivo sólo..entonces si quiero menos que hago?..reduzco todos los ingredientes a la mitad o hay algún truco?
Gracias…seguiré probando tus recetas
¡Muchas gracias, Juan!, para hacer la mitad, reduce los ingredientes a la mitad pero con el mismo tiempo. Un saludo.