¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Hola, yo quisiera saber si cuando dices echar todos los í frecuentes juntos, si se echa también el tomate, porque juntar el agua y el tomate frito, no se quedara sin sabor al tomate?
Sí, Charo, se echa todo junto. Un saludo.
Y para hacer la mitad de la receta? Cuanto agua, tomate, tiempo?
Gracias
No la he hecho con la mitad, no te puedo asegurar el tiempo, lo siento.
Muy buenos!
Lo de poner al mismo tiempo agua y tomate….no lo veía muy claro, pero salen riquisimos!
Además rápido, genial para las que tenemos poco tiempo.
Receta que volveré a repetir.
Gracias
¡Me alegra que te gusten, Cristina!.
Que regalazo haber encontrado este post! Probé la receta (que parecía demasiado fácil para poder salir bien) y salió fenomenal! La hice para los niños que venían a cenar el otro día y tenía a sus padres robándoles macarrones a sus hijos! Y mi marido pidiendo que se lo hiciera para él en cuanto antes! Gracias por compartirla y ahora mismo me pondré a mirar otras recetas tuyas!
Me alegra que os guste, Christina.