¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos «macarrones exprés» que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
-
Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
-
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Los prepare la semana pasada y me he tirado toda esta semana pensando en ellos!!, Mañana los vuelvo a preparar para comer, quedan increibles!! Os animo a que los prepareis. Gracias por la receta Elena!
¡Me alegra que te gusten!.
Espectaculares!!!! hay que hacerlos para creerlo , rapido , limpio y sin compilcaciones…..muchisimas gracias todo un exito.
¡Me alegra que te gusten!.
La primera vez que los hice dudé de que salieran bien, una amiga me dijo que le habían salido puré, pero cuando abrí la thermo y vi estaban perfectos dije uuf menudo adelanto en tiempo y encima rico rico jaja, me encanta la receta es perfecta.
¡Me alegra que te gusten, Sonia!.
Están tan buenos, que siempre quedamos con ganas de comer más
Si quiero doblar la cantidad final, tengo que poner el doble de todo (agua incluida)?
Y, en cuanto al tiempo, hay que añadir algo de tiempo?
Yo creo que es mucha cantidad para el vaso.