¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Buenisimos,poca cantidad para cuatro, pero deliciosos y rapidisimos de hacer. Hoy me voy a poner a preparar la masa de tortitas para la merienda de esta tarde. Gracias por tus recetas.
¡Me alegra que os gusten, María del Mar!. Espero que os gusten las tortitas, ya me contarás. Un saludo.
Hola Elena,
Esta receta ya la he hecho 2 veces, una con atun y otra con bacon, y sale riquisima… Es un poco “ciencia ficcion” echar todos los ingrdientes, poner el tiempo… y “ya está”, vamos es como cree la gente que nunca ha cocinado con thx que se hacen todas las recetas… Ojala!!
Gracias por ayudarnos a que la vida resulte más sencilla… Me encantan las recetas “express”.
Marta
¡Me alegra mucho que os gusten, Marta!, la verdad es que es una de la mejores recetas por la rapidez con que se hace, facilidad y por lo ricos que están. Un saludo y ¡muchas gracias a tí por verme!.
Hola Elena, crees que se podrían hacer con carne picada, o necesitaría tiempo diferente? A mis hijas no les va mucho el chorizo.Muchas gracias por tus recetas.
Monica.
Hola Mónica, esta receta no vale para hacerla con carne picada. Prueba esta otra receta de espaguetis con carne picada, a mis hijas las encanta: https://www.misthermorecetas.com/2012/07/30/espaguetis-con-carne-y-tomate/.
Muchas gracias, la probare.
Ya me contarás qué tal, Mónica. Un saludo.
Buenos dias
lo primero mi enhorabuena por todas tus recetas, me parecen ideales
tengo una pega, que en casa somos cinco y además los tres son chicos, y la mayoria de las recetas se me quedan escasas de cantidad, me podías decir si podría echar más cantidad y cuanto tiempo tendría que poner???
muchisimas gracias y otra vez decirte que son estupendas tus recetas
un saludo
Raquel
¡Muchísimas gracias, Raquel!, me alegra que te guste el blog. Con respecto a las cantidades, sí que se puede hacer con más cantidad, pero el tiempo a añadir depende de la receta que sea. En este caso con añadir un par de minutos más, creo que es suficiente. Un saludo.