¡Nunca pensé que se podían hacer unos macarrones tan ricos y en tan poco tiempo!
Hay días que llegamos muy tarde del cole por las extra escolares y entre hacer deberes, baños, preparar ropa, …llegamos a hacer la cena con muy poco tiempo. Esos días yo lo resuelvo con estos “macarrones exprés” que tanto a las niñas como a nosotros nos encantan.
En esta receta se puede sustituir el chorizo por beicon, jamón, atún, … (dentro de poco pondré la receta en el blog). No puede ser más fácil, sólo es poner todos los ingredientes (excepto el queso) en la Thermomix y en 15 minutos está hecha. Si queremos gratinarlos (es opcional), los cubrimos de queso rallado y gratinamos en el horno.
¡Espero que os gusten!
Macarrones con chorizo, en 15 minutos, con Thermomix
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Ingredientes: (para 3-4 raciones)
– 250 g. de macarrones
– 450 g. de agua
– 300 g. de tomate frito
– 20 g. de aceite de oliva
– 1 cucharadita de sal
– 1 o ½ cucharadita rasa de pimentón dulce (opcional y según gustos, yo echo ½ cucharadita)
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pellizco de ajo en polvo (opcional)
– 150 g. de chorizo en taquitos o en rodajas
– 50-60 g. de queso emmental o queso mozzarella rallado, para gratinar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 200º, con grill.
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix (excepto el queso rallado) y programamos 15 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Lo vertemos en un fuente apta para el horno y espolvoreamos el queso rallado por encima.
Gratinamos durante 2 o 3 minutos en el horno, o hasta que el queso se haya fundido.
Servimos inmediatamente.
Hola Elena¡¡ la verdad q de sabor estan muy buenos,pero tuve un falloo en no poner las mariposas x q los hice con espaguetis y parecia cementoo ,ahora pregunto ,se me qudaria asi x no poner solo la mariposa o x q alomejor lleva mas agua xq tam me parecio poca ,gracias un saludo .
Hola Angharad, con la Thermomix 21 hay que poner la mariposa y esta receta es para hacerla con macarrones. La cantidad de agua es correcta, prueba a hacerlos con la mariposa puesta y con macarrones. Un saludo.
Mi thermomix es la antigua
Gacias ,Elena
¡De nada!.
Espectaculares!!! pero la próxima vez no le echaré el aceite porque usé chorizo ibérico y al final se quedó con demasiada gracia, pero riquísimos. A mi marido le encantaron y eso que cuando su madre los hacía no le gustaban.
¡Me alegra que os hayan gustado, Mónica!.