¡¡¡Feliz Navidad!!!. Espero que paséis unas muy felices fiestas junto a vuestra familia y amigos.
Yo voy a terminar de preparar los aperitivos y postres para llevar a casa de mis suegros, ya que del primero y del segundo se encarga la abuela de mi marido, que es la mejor cocinera del mundo.
Me encanta esta cena porque las niñas lo pasan fenomenal con sus primos y con sus amigos de Málaga (nietos de una vecina de mis suegros) y el momento que más me gusta es por la tarde, mientras con la abuela, mi cuñada, mi suegra, … preparamos los aperitivos, partimos los turrones, ponemos la mesa, … y charlamos de nuestras cosas.
Si tenéis tiempo y os apetece hacer un turrón, éste se hace en un momento y está riquísimo.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes:
– 80 gr. de manteca de cerdo
– 500 gr. de chocolate blanco
– 220 gr. de fruta confitada, en trozos pequeños
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Preparación:
Ponemos la manteca de cerdo en el vaso de la Thermomix y programamos 4 minutos, temperatura 70º, velocidad 2.
Añadimos el chocolate blanco en trozos y programamos 2 minutos, temperatura 50º y velocidad 4.
Incorporamos la fruta confitada y mezclamos con la espátula.
Lo vertemos en moldes de aluminio, silicona o en moldes de madera para turrones, previamente forrados con papel vegetal.
Dejamos que endurezca.
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Nota: si no lo vamos a comer ese día, una vez haya endurecido, lo envolvemos en papel film y guardamos en el frigorífico. Lo sacaremos 3 o 4 horas antes de consumirlo.
BUENOS DIAS!! ELENA .
YO TAMBIÉN QUIERO DESEARTE UNA MUY MUY ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!! EN MÁLAGA Y APROVECHO PARA FELICITARTE POR TU MAGNÍFICA DEDICACIÓN EN TU BLOG Y UNA VEZ MÁS DARTE LAS GRACIAS POR FACILITARNOS TUS RECETAS QUE SIEMPRE SON FANTÁSTICAS Y CON LAS QUE SORPRENDER A FAMILIARES Y AMIGOS. BESOTES.
¡¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!!
¡Muchísimas gracias, Mari Carmen!. ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!. Besos.
Igualmente Elena,
Feliz navidad y gracias por tu estupendo blog, es uno de los mejorcitos de la web y siempre tienes cosas riquísimas y fáciles de hacer… gracias a ti éste es el primer año que le he sacado partido a mi Thermomix, que la tengo desde hace 7 años jajaja.
Besitos desde Canarias
¡Muchas gracias, Ruth!. ¡¡¡FELIZ NAVIDAD!!!. Besos.
¡ Feliz Navidad ! Os deseo que tengais una bonita noche, hoy y siempre. Tu blog y la ilusión por compartir tus vivencias es una maravilla, te lo agradezco. Un entrañable saludo a todos.
¡¡¡FELIZ NAVIDAD, Gloria!!!. Un abrazo.
Muchiiiiisimas felicidades que lo paséis muy bien esta noche y besazos para todos.
¡¡¡FELIZ NAVIDAD, Pili!!!. Un besazo.