¡¡¡Feliz Año Nuevo!!!. Os deseo todo lo mejor para este nuevo año, 2.013.
Ante todo quiero daros las gracias por estar aquí conmigo, por seguirme cada día y por todo vuestro apoyo durante este año que hoy termina. Espero que sigáis ahí en el 2.013 porque yo seguiré con mi recetillas, que espero os gusten. ¡¡¡Un millón de gracias!!!.
Brindo por este nuevo año con este sorbete de limón al cava, fácil de hacer y que está riquísimo.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 l. de helado de limón
– 380 gr. de cava
– 100 gr. de nata líquida para montar (35% m.g.)
– 2 cucharadas de azúcar para decorar las copas
– la piel de un limón cortada en tiras finas, para decorar
– unas hojas de menta o de hierbabuena para decorar
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Preparación:
Ponemos en el vaso de la Thermomix el helado de limón, el cava y la nata. Programamos 30 segundos, velocidad 5-7.
En un plato hondo ponemos un poquito de agua (sólo que cubra la base) y en otro plato hondo echamos azúcar hasta cubrir la base.
Mojamos los bordes de las copas en el agua y luego las posamos sobre el azúcar para que se pegue.
Vertemos el sorbete en las copas y decoramos con unas tiras finas de piel de limón y unas hojas de menta o hierbabuena.
Una pregunta Elena. El sabado vienen 25 personas y me gustaría hacerles este sorbete de limon al cava. Es posible hacerlo el viernes y dejarlo en la nevera (ya puesto en las copas o en un taper)? Muchas gracias.
Hola Helena, es sorbete hay que hacerlo justo antes de servirlo. Un saludo.
Hola Elena otras navidades más y haciendo este exquisito sorbete ya que me toca este año poner la casa para mi familia, Feliz Navidad y sigue así.
¡Feliz Navidad, Gema!.
Hola Elena, si dobló las cantidades seria mucho?mejor en dos veces? Y si doblo tmb le dobló el tiempo?
Es que en finde año somos mucho a cenar en mi casa y me encantaría probarlo,gracias de antemano
Mejor hacerlo en dos veces.
Hola Elena! Puedes poner la receta de sorbete de mandarina? Me han dicho que está buenísimo. Gracias y enhorabuena por tu blog
Hola Pilar, intentaré hacerlo en estos días.