¡Cómo me gustan este tipo de recetas para el fin de semana!.
Estas costillas de cerdo, acompañadas de patatas fritas, son un estupendo plato para el fin de semana.
Me gustan mucho las salsa agridulces y ésta es una de ellas, la mezcla de curry y miel es perfecta. Además la receta es muy sencilla porque sólo tenemos que poner todos los ingredientes en la Thermomix y programar primero 30 minutos y luego, 15 minutos más. ¡Listas las costillas de cerdo con curry y miel!, ya sólo nos queda freir unas patatas.
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes: (para 4 raciones)
– 800 gr. de costillas de cerdo
– 60 gr. de aceite de oliva
– 50 gr. de miel
– 4 cucharadas rasas de curry en polvo
– 40 gr. de zumo de limón
– 200 gr. de agua
– sal
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Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 30 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
A continuación, programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Servimos inmediatamente, acompañadas de arroz blanco o ensalada.
tienen una pinta estupenda las voy hacer….
¡Espero que te gusten, Mari Carmen!, ya me contarás. ¡Buen fin de semana!.
que pones todo en el vaso costillas y todo???….jo es q yo tengo la t21 y no puedo meter hueso…como lo hago yo??
Sí, Maite. Van todos los ingredientes a la vez. Un saludo.
4 cucharadas de curry? o cucharitas de postre? un beso…que pinta¡¡
Hola Lis, son cucharadas. Yo no las lleno a tope, las pongo rasas. Un beso.
Muy ricas Elena! La he hecho para comer y no ha quedado nada. Gracias por compartirla con nosotr@s, un beso!!
¡Me alegra que os hayan gustado, Esperanza!. Un beso.