¡Qué rico está este bizcocho y se hace en 10 minutos!.
El otro día, hablando con mi compi Silvia, me dijo que había descubierto un bizcocho riquísimo que se hace en 10 minutos en el microondas, ¡no me lo podía creer!. Al día siguiente me acerqué a su casa para ver como quedaba y ¡me encantó!; tanto es así, que Silvia lo desmoldó, lavó el molde de silicona y me lo traje a casa para hacerlo en ese momento.
Os aseguro que está buenísimo, sorprende lo esponjoso que sale. Al día siguiente vinieron mis cuñados a casa y dijeron que era de los bizcochos más ricos; de hecho, se llevaron lo que quedaba. Tengo un molde de silicona de 26 cm. de diámetro y en este queda más bajito, así que me he comprado uno de 24 cm. por internet. ¡Ya he hecho 3 bizcochos en sólo unos días!.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.
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Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur natural
– 150 gr. de azúcar
– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado
– 120 gr. de aceite de girasol
– 50 gr. de zumo de naranja natural
– la ralladura de piel de 1 naranja
– 150 gr. de harina de repostería
– 1 sobre de levadura Royal
– azúcar para espolvorear por encima
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Preparación:
Untamos con mantequilla un molde de silicona redondo de 23-24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto (aunque sea de silicona, para desmoldarlo es mejor que esté engrasado) y espolvoreamos un poco de harina por encima (lo movemos dando unos golpes sobre la encimera y desechamos la harina sobrante).
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: los huevos, el yogur, el azúcar, el azúcar vainillado, el aceite de girasol, el zumo de naranja, la ralladura, la harina y la levadura. Programamos 30 segundos, a velocidad 4.
Vertemos esta mezcla en el molde y metemos al microondas. Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.
Dejamos que el bizcocho repose durante 5 minutos dentro del microondas, sin abrirlo.
Espolvoreamos azúcar por encima y metemos al horno (previamente precalentado a 180º), con grill, hasta que se dore un poco la parte superior.
Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
- Fuente: “Las recetas de mis amigas“.
Jooooo.. Que buena pinta tiene este lo hago esta tarde pero fijooo, ya te contere gracias por todas las recetas tsnnbuenas que haces….
¡Muchas gracias a tí por verme, Mari Carmen!, me alegra que te guste el blog. Un beso.
LO VOY HACER AHORA MISMO…yo tengo solo 800 w. pero calculare los tiempos…asi celebrare el dia de la mujer yo con mi bizcocho
¡Espero que os guste, Joana!. Con 800 w te quedará perfecto. Un saludo.
Qué pasa sino lo meto al microondas previo al horno?
Se hace todo en el microondas.
mi micro la temperatura es bajo , medio , alto , cual debo poner ,gracias
Hola Encarni, yo creo que debes ponerlo en “alto”. Ya me contarás qué tal. Un saludo.
MUY BUEN , SE TERMINO ESA MISMA TARDE,GRACIAS
¡Me alegra que os guste, Encarni!.
Qué buena pinta tiene! Me copio la receta, porque esto puede resolver el tema del postre cuando tienes una visita inesperada o poco tiempo.
Un saludo
¡Espero que os guste, Yoly!, ya me contarás qué tal cuando lo hagas. Un saludo.