¡Riquísimo!. Os animo a probarle porque es muy fácil de hacer y su sabor es delicioso, además ya se acerca el verano y con este batido podemos disfrutar de un rico postre, con muy pocas calorías.
La primera vez que lo hice fue una tarde de Navidad que estaba relajada (de vacaciones) y me apetecía beber algo distinto. Me acordé de esta receta, pero como no tenía todos los ingredientes me quedé con las ganas. A los dos días ya la hice y me encantó.
He de decir que me encanta la leche merengada y la canela y este batido bajo en grasa es perfecto. Creo que va a ser unos de los batidos estrella del verano, una buena y refrescante merienda light.
Ya lo he hecho en varias ocasiones, cuando sé que vienen invitados y hasta ahora, a todos ha gustado muchísimo.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.
- Ingredientes: (para 6 batidos)
– 100 gr. de azúcar
– 1 tira de piel de limón
– 250 gr. de queso de Burgos 0% (light)
– 1 yogur natural desnatado
– 380 gr. de leche desnatada
– 200 gr. de cubitos de hielo
– canela molida (yo echo media cucharadita)
- Preparación:
Echamos en el vaso, el azúcar y la piel de limón bien seca. Pulverizamos durante 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
Añadimos el queso, el yogur, la leche, el hielo y la canela. Programamos 2 minutos, velocidad progresiva 5-7-10.
Servimos inmediatamente.
- Fuente: Vorwerk.
Hola Elena!
En el caso de usar edulcorante líquido o atrevía, ¿son las mismas cantidades que de azúcar? ¿y hay que pulverizarlo (el edulcorante liquido o stevia) también con la piel del limón? Tiene buenísima pinta la receta! Va a ser mi desayuno de mañana!
No, Juanjo. Tienes que mirar la equivalencia con el azúcar que viene en el bote o caja de edulcorante. Si lo echas en grano sí lo tienes que pulverizar. ¡Espero que te guste!. Un saludo.
Hola Elena!
Debe de estar buenísima esta leche merengada, mi único problema es que resido en el extranjero, y por estos lares no hay queso de Burgos; por qué otra cosa es sustituible?
Muchas gracias, soy una seguidora incondicional.
Un saludo.
Hola Cristina, puedes sustituirlo por cualquier queso fresco no graso o por yogur natural desnatado. Un saludo.
Jo qué rapidez en contestar, muchísimas gracias.
Eres muy atenta, y siempre nos atiendes tan bien, hasta últimamente casi diariamente nos regalas una de tus estupendas recetas, solo puedo decir: MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un saludo muy grande.
¡Muchas gracias a tí por verme, Cristina!. Un saludo.
Bueniiisima. La hice el otro dia y hemos repetido. Todo un decubrimiento. Muchas gracias por tus recetas soy una fan
¡Me alegra que os haya gustado, Carmen!.
Hola me llamo Tania y quería darte la enhorabuena por tu blog, me ha sacado de muchos apuros.
Este jueves tengo visita en casa y he probado esta receta y esta genial, quiero sorprenderles. Mi duda es si puedo hacer la receta unos 30 min antes y guardarla en la nevera. Crees que aguantara?? Gracias
¡Me alegra que te guste el blog, Tania!, yo creo que sí aguantará. ¡Espero que os guste!. Un saludo.