Y para los que prefieran el chocolate blanco, aquí esta un turrón que seguro les gustará.
Yo no se por cuál decidirme, me gustan los dos, tanto el turrón de chocolate crujiente como éste, este es el problema de que me gusten todos los chocolate, ¡aynnnssss!.
¡Animaros a hacerlo!.
- Ingredientes: (para 2 tabletas)
– 550 gr. de chocolate blanco
– 80 gr. de manteca de cerdo o manteca de cacao
– 80 gr. de arroz inflado (Krispies)
- Preparación:
Ponemos la manteca en el vaso de la Thermomix y programamos 3 minutos, temperatura 70º y velocidad 2. Comprobamos que se ha fundido, si no es así, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.
Añadimos el chocolate blanco en trozos y programamos 2 minutos, temperatura 50º y velocidad 4. Miramos que todo esté fundido y si no es así, programamos 30 segundos más, a la misma temperatura y velocidad.
Pulsamos al tecla “balanza” e incorporamos los Krispies. Mezclamos durante 10 segundos, a velocidad 3.
Terminamos de mezclarlo bien con la espátula y vertemos sobre los moldes o tuppers.
Dejamos que enfríe y endurezca el chocolate.
Desmoldamos y ¡ya está listo nuestro turrón!.
- Nota: se conserva perfectamente en el frigorífico, bien envuelto en papel film.
Hola Elena. Felicitarte por tus recetas, todas buenísimas. Quería saber cuantos días duran estos turrones una vez hechos. Feliz Navidad
¡Muchas gracias, Bárbara!, envueltos en papel film y en el frigorífico durante 2 o 3 semanas. ¡Feliz Navidad!.
Gracias por todas tus recetas,son geniales…Dónde podriamos conseguir los moldes para hacer el turrón..Muchas gracias y felices fiestas.
Hola María, se pueden encontrar en tiendas on-line de respostería y creo que también los hay en El Corte Inglés. Un saludo.
Hola hoy he ido a comprar los ingredientes como cada año para preparar los turrones y me he vuelto loca pero no he encontrado arroz inflado que no fuera de chocolate. Dónde lo puedo comprar? Gracias por las recetas. Un saludo
Hola Lola, yo los he comprado en el SuperCor y también los hay en el Carrefour. Un saludo.
Gracias !
¡De nada, Lola!.
¿si no se usa manteca de cerdo al hacer los turrones que puede ocurrir? quiero hacerlos pero soy reacia a usar esa grasa. ¿cual es su función?
Hola Paqui, sin manteca nunca los he hecho. No se cómo quederán. Si los hago con manteca de cacao que se compra en farmacias. Un saludo.