¡Qué sencillo es hacer paté en la Thermomix!.
En las fiestas de Navidad suelo hacer bastantes porque lo que más me gusta son los entrantes. Pero también es perfecto para las comidas o cenas en casa, ya que se pueden hacer el día antes y solamente acompañado de tostas o palitos de pan es un aperitivo o entrante riquísimo.
Cuando hago estas recetas siempre me acuerdo de mi hermana porque ella también es la encargada de hacer los patés para la cena de Nochebuena en casa de sus suegros y está deseando que vaya publicando este tipo de recetas para ir tomando nota, así que ¡aquí va una!.
En cuanto a la cantidad, sale un cuenco como el de la foto. Yo creo que es suficiente si vamos a hacer alguno más de otro tipo y sabor.
¡Espero que os guste!.
- Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 lata de sardinas en tomate (125 gr.)
– 1 lata de mejillones en escabeche (120 gr.)
– 1 lata de caballa en aceite (88 gr.)
– 1 cucharadita de mantequilla (5 gr.), a temperatura ambiente
– unas gotas de salsa de Tabasco (opcional)
- Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso, incluyendo el jugo de las latas y la mantequilla tiene que estar blandita. Trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10.
Servimos en un cuenco o bol acompañado de pan tostado o palitos de pan.
ya esta echo muy bueno los pate nos gustan mucho gracias por la receta
¡Me alegra mucho que os guste, Pilar!.
Una pregunta porfavor, queria hacer este pate para regalarlo el dia de reyes en una cestita con varias cosas, que lo tengo que hacer el mismo dia? o puedo hacerlo el dia anterior y tenerlo en un bote con tapa de rosca (es donde lo voy a meter) en la nevera? me aguanta ese dia y luego unas horas fuera hasta que lo entregue? y luego entonces solo 2 dias mas no?
Perdona por tanta pregunta, pero es que al ser para regalar me da miedo que se ponga malo.
Gracias por adelantado
Hola Nuria, se puede hacer el día anterior y se guarda en la nevera. Una vez hecho aguanta 3-4 días en el frigorífico. Un saludo.
Muchas gracias por tu respuesta
¡De nada, Nuria!.
Lo prepare para cena de Nochevieja y todo el mundo se quedo impresionado y le encanto! Muy sencillo y rapido de hacer. Resultado inmejorable
A nosotros también nos gusta mucho. Un saludo.
Hola Elena
Que tal quedaria este paté para unos sandwichs de pan de molde sin corteza? La textura es muy espesa o se unta bien en pan de molde?
Gracias
Hola Marta, yo creo que quedan perfectos, se unta bien. Un saludo.