Mug Cake de chocolate y galletas Oreo

¿Nos os ha dado tiempo a preparar unas magdalenas o un bizcocho para el desayuno?, pues no os preocupéis porque en menos de 5 minutos podemos preparar un delicioso “bizcocho a la taza o mug cake”.

Solo tenemos que mezclar los ingredientes en la misma taza o en un bol pequeño y calentarlo en el microondas durante menos de 2 minutos.

Esta vez, lo he preparado de chocolate con galletas Oreo y ha quedado delicioso.

¡Espero que os guste!.

 

  • Ingredientes: (para una taza de 300 ml.)

– 1 cucharada (30 gr.) de mantequilla

– 1 huevo grande (L)

– 1 cucharada (15 gr.) de azúcar

– 2 cucharadas (20 gr.) de nata líquida para montar

– 1 cucharada de cacao puro en polvo

– 3 cucharadas (35 gr.) de harina de repostería

– ¼ de cucharadita de levadura química en polvo

– 4 galletas Oreo en trocitos

– 1 galleta Oreo partida por la mitad, para decorar

 

  • Preparación:

Ponemos la mantequilla en un bol o cuenco y la calentamos en el microondas, a máxima potencia, durante 30 segundos.

Añadimos el huevo y el azúcar y batimos.

Agregamos la nata líquida y volvemos a batir.

Incorporamos el cacao, la harina y la levadura. Mezclamos hasta que todo esté bien integrado.

Echamos las galletas Oreo en trocitos, mezclamos y vertemos en una taza.

Introducimos en el microondas y programamos 1 minuto, a 800 w.

Sacamos del microondas, ponemos la galletas partida por la mitad sobre el bizcocho, introduciendo un poco las dos mitades en la masa.

Volvemos a introducir en el microondas y programamos 40 segundos, a 800 w.

Retiramos del microondas, dejamos templar y servimos.

* Sugerencia: la taza hay que ponerla en el borde del plato del microondas, no en el centro.

* Fuente: Libro “Mug Cakes” de Webos Fritos.

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8 Comentarios

  • María C

    ¡¡ Madre que pinta tiene !!
    Copiado . Me da ,que debe de estar muy rico . Gracias

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  • María C

    Cuando compre mantequilla , que no tengo .
    Para el fin de semana ( o cumples de este mes, que tenemos dos : del padre y del hijo ) .

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  • Rocio

    Hola. ¿se puede cambiar la nata por otra cosa? Gracias

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    • Elena

      Yo creo que con leche entera también quedará bien.

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  • Paloma

    Y se puede prescindir o sustituir las oreo por otra cosa? Y en tal caso qué? Gracias

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