Desayuno energético de avena, chía y fruta

Terminado el verano, uno de los buenos propósitos para septiembre es comer mejor y para ello, comenzamos el día con una desayuno saludable y muy energético.

Mi marido no cambia sus galletas y la peque desayuna en el cole, pero mi chica mayor y yo nos preparamos desayunos como éste para ir al cole y al trabajo con energía. A las dos nos encanta la avena y la fruta, así que dos o tres veces por semana preparo la noche anterior esta riquísima mezcla de leche, avena, semillas de chía, plátano y fresas.

La avena y las semillas de chía tienen importantes propiedades muy beneficiosas para nuestro cuerpo y es recomendable su consumo diario. Si lo unimos a fruta y a la leche, la mezcla es perfecta para todos nosotros.

¡Espero que os guste!.

 

  • Ingredientes: (para 2 raciones)

– 1 plátano (100-120 g.), pelado y en trozos

– 250 g. de leche entera, semi o desnatada

– ½ cucharadita de canela en polvo

– 2 cucharadas de azúcar o 1 cucharada de azúcar con stevia

– 70 g. de copos de avena

– 10 g. de semillas de chía

– 8-10 fresas, lavadas y en trocitos

 

  • Preparación:

En el vaso de la Thermomix ponemos el plátano, la leche, la canela y el azúcar. Programamos 10 segundos, a velocidad 6. Con la espátula, bajamos los restos que hayan quedado en las paredes y tapa del vaso hacia las cuchillas.

Añadimos la avena y la chía. Programamos 10 segundos, a velocidad 2.

Vertemos en un recipiente hermético y reservamos en el frigorífico durante 10-12 horas.

Repartimos la mezcla en 2 cuencos y servimos con 4-5 fresas en trozos en cada uno.

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19 Comentarios

  • Rosa

    Lo he preparado para desayunar y me ha sorprendido, esta muy bueno, no tenia fresas y he puesto frambuesas, queda también muy rico.

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  • Veronica

    Buenísimo, no imaginaba que me fuera a gustar tanto.

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  • Lourdes

    pues a mi me ha gustado y a mi hija también…pero con una cucharadita de colacao…jijiji

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  • Lucía

    ¿Cuánto tiempo se puede guardar en la nevera?

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