Ponche de manzana

¡¡¡FELIZ 2.020!!! Espero que hayáis tenido una feliz salida y entrada de año. 

Vamos a brindar por este nuevo año que ha comenzado hoy, para que nos traiga solo cosas buenas y, sobre todo, salud.

Después de la cena de ayer y la comida de hoy, brindo con este rico y ligero ponche de manzana. Me gusta tomarlo cuando está templado y, la verdad, es que a estas horas es lo que me apetece (no quiero más comida, jajaja).

¡Comenzamos el 2.020 con esta receta! y espero y deseo que haya muchas, muchas más. ¡Muchas gracias por seguir aquí, conmigo!

¡Espero que os guste!

 

Ponche de manzana, con Thermomix

 

• Ingredientes: (para 6 vasos)

– 500 g. de zumo de manzana

– 500 g. de agua

– 1 palo de canela

– 1 anís estrellado

– 1 cucharada de tila (flor seca para infusión)

– 40 g. de zumo de limón

– 1 naranja pelada, en trozos (sin nada de piel blanca)

 

• Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos, temperatura 100º y velocidad 1.

Dejamos reposar en el vaso, con la tapa y el cubilete puesto, durante 15 minutos para que infusione.

Introducimos el cestillo, lo sujetamos con la espátula y filtramos el ponche en tazas o vasos.

Servimos inmediatamente.

 

* Fuente: Vorwerk.