manzana - Página 5 de 9 - Recetas Thermomix

Tarta de manzana express

24 febrero, 201813 febrero, 2016 por Elena Calderón

¡Vaya fin de semana lluvioso que tenemos!. Espero que se quede solo en lluvia porque por nuestra zona y donde trabajo han dicho que puede haber buenas nevadas mañana y el lunes. Para mí la nieve es preciosa pero cuando hay que coger el coche …, no me gusta nada.

Bueno, vamos con la receta de hoy que también puede ser un postre perfecto para celebrar mañana el día de los enamorados. Es una tarta de manzana que se hace en un pis-pas, no necesitamos Thermomix y está espectacular.

¡Espero que os guste!.

Sigue leyendo

Tarta milhojas de pera y manzana

25 febrero, 201811 octubre, 2015 por Elena Calderón

¡Qué tarta más rica!. Es una tarta de fruta, ligera y muy sabrosa.

Antes de irnos de vacaciones tenía bastantes peras y manzanas en casa y pensé en hacer mermelada, pero mi hija mayor me dijo: “¿por qué no hacemos esa tarta tan rica de peras y manzanas?, hace mucho que no la hacemos mamá”. Así hicimos y ¡qué rica quedó!.

La combinación de manzana y pera es perfecta. Yo utilizo manzanas “Golden” y peras “Conferencia”, pero se puede hacer con otro tipo de manzanas y de peras.

¡Animaros a hacerla, os gustará!.

Sigue leyendo

Mermelada de higos y manzana

25 octubre, 202315 septiembre, 2015 por Elena Calderón

Sigo aprovechando los higos que nos regalaron hace unos días y con los que estaban muy maduros y empezaban a estropearse, he hecho esta riquísima mermelada.

La mermelada de higos me encanta pero esta vez he añadido manzana y un poquito de canela y ha quedado espectacular.

No lleva demasiada azúcar, generalmente en las mermeladas se pone la misma cantidad de azúcar que de fruta pero en este caso, si lo higos están bien maduros y dulces, necesita menos de la mitad. No es un mermelada light, pero sí tiene mucho menos azúcar que otras.

¡Espero que os guste!

Sigue leyendo

Tartaletas de manzana, uvas pasas y nueces

25 febrero, 201829 agosto, 2015 por Elena Calderón

La receta de hoy es un postre sencillo pero riquísimo. La mezcla de manzana, frutos secos y canela me parece perfecta. No es demasiado dulce y se hace en un momento, sólo necesitamos tiempo para hornearlas.

La verdad es que como más me gusta hacerla es de ésta forma pero también la hecho en un molde redondo de 28 cm. De las dos formas queda bien, pero presentarlas individualmente me parece más original y cómodo.

Para merendar con amigos, un buen café con una tartaleta de manzana, pasas y nueces, me parece perfecto.

¡Espero que os gusten!.

Sigue leyendo

Cupcakes de zanahoria, decorados para Pascua

5 mayo, 20242 abril, 2015 por Elena Calderón

¡¡¡Feliz Semana Santa!!! Espero que paséis unos días estupendos. Hace un tiempo muy bueno para disfrutar de vacaciones si tenéis, de las tradiciones de estos días, del campo, de la playa, …

Es época de hacer dulces tradicionales como las torrijas, las monas de Pascua, la leche frita, … pero, aunque esta tarde me voy a liar a hacer torrijas, ayer hice unos cupcakes de zanahoria deliciosos que con unos huevos de colores y unos gallinas o huevos de chocolate han quedado perfectos para estos días y muy monos, la verdad.

La receta de los cupcakes podéis variarla y hacer los que más os gusten o apetezcan. Con esta entrada sólo os quería enseñar como decorarlos para estos días de Semana Santa, utilizando cositas que encontramos en casi todos los supermercados.

Si os apetece hacer un dulce diferente estos días, animaros a hacer estos cupcakes.

¡Espero que os gusten!

Sigue leyendo

Cupcakes “Tarta de zanahoria”

5 mayo, 20242 abril, 2015 por Elena Calderón

Me encantan todos los postres, sobre todo bizcochos, magdalenas, cupcakes, …, que llevan zanahoria o calabaza. Quedan muy jugosos y con un sabor buenísimo.

Uno de los postres con zanahoria más típicos es la “Tarta de zanahoria“ o “Carrot Cake“, que es un bizcocho de zanahoria (también puede llevar manzana) cubierto con frosting o crema de queso, y esta receta es esa tarta pero en cupcakes. Conclusión: que son unos cupcakes deliciosos.

¡Espero que os gusten!

Sigue leyendo

Tarta de manzana sueca

1 mayo, 202415 marzo, 2015 por Elena Calderón

Éste es uno de los bizcochos de manzana que más me gusta y que hago bastante a menudo, sobre todo cuando quedo con amigas para merendar. A las niñas, no les gustan mucho los bizcochos con trocitos que no sean chocolate, jejeje y por eso, le suelo hacer para reuniones con amigos y no para los desayunos de casa.

La combinación de manzana y canela es perfecta y hace que el bizcocho salga muy jugoso. La cobertura es una mezcla de mantequilla fundida con azúcar y canela, pero se puede sustituir por mermelada de albaricoques o de manzana.

¡Espero que os guste!

Sigue leyendo

Clafoutis de manzana

1 marzo, 201827 febrero, 2015 por Elena Calderón

¡Cómo me gustan los postres que llevan manzana!. Esta vez es una clafoutis, que es una tarta típica francesa que se puede hacer con cualquier fruta, pero la más habitual es con cerezas. Si queréis ver la receta de la “clafoutis de cerezas” pinchar aquí.

Esta tarta se puede hacer con el tipo de manzana que más os guste. A mí me gusta con mucha manzana y echo dos, partidas en daditos pequeños. En cuanto a la canela, en los ingredientes pongo ½ o 1 cucharadita porque va en función de vuestros gustos.

Mañana es sábado, día de hacer recetas dulce, jejeje, y ésta va ser una de ellas.

¡Espero que os guste!.

Sigue leyendo

Strudel de manzana

23 marzo, 201924 enero, 2015 por Elena Calderón

¡Me encanta el “strudel de manzana”!, lo he probado en varios restaurantes y tenía muchísimas ganas de hacerlo. Alguna vez lo había hecho sin preparar la masa, es decir, el mismo relleno envuelto en hojaldre, pero no era igual.

Estas pasadas navidades me decidí ha hacerlo bien, con la masa propia del strudel y el resultado es espectacular. Ya he repetido en dos ocasiones más y siempre ha gustado muchísimo.

La masa es fácil de preparar, tenemos que estirarla mucho para que quede fina y crujiente después de hornearla. Admite distintos rellenos, podemos cambiar la fruta, echar cacao, trocitos de chocolate, mermelada, cambiar los frutos secos, … A la hora de servirlo, queda riquísimo con natillas o crema inglesa.

¡Espero que os guste!

Sigue leyendo