¡Cómo me gustan este tipo de recetas para el fin de semana!.
Estas costillas de cerdo, acompañadas de patatas fritas, son un estupendo plato para el fin de semana.
Me gustan mucho las salsa agridulces y ésta es una de ellas, la mezcla de curry y miel es perfecta. Además la receta es muy sencilla porque sólo tenemos que poner todos los ingredientes en la Thermomix y programar primero 30 minutos y luego, 15 minutos más. ¡Listas las costillas de cerdo con curry y miel!, ya sólo nos queda freir unas patatas.
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes: (para 4 raciones)
– 800 gr. de costillas de cerdo
– 60 gr. de aceite de oliva
– 50 gr. de miel
– 4 cucharadas rasas de curry en polvo
– 40 gr. de zumo de limón
– 200 gr. de agua
– sal
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Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 30 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
A continuación, programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Servimos inmediatamente, acompañadas de arroz blanco o ensalada.
Te escribo estas líneas para decirte que hemos hecho esta receta y nos ha gustado mucho, gracias por compartirla. Seguro que se puede hacer con otras carnes. Si alguien lo ha hecho le agradecería que lo comentara. Un saludo a todos.
¡Me alegra que os haya gustado, Andrés!.
Muchas gracias por la receta. En casa ha gustado mucho. Hi ha saludo como en tu foto. Mmmmm
¡Me alegra que te guste, Cristina!.
Hola riquísimas y además súper fáciles de hacer me han encantado lo único una duda, como quitáis el color del curry luego de la Termomix? Se me ha quedado todo amarillo! Algún truco?graciassss
Hola Rebeca, mira el post de “cómo limpiar la thermomix” (está el último de la “c” en el índice de recetas). Yo lo hago así.
A mi la salsa tambien me ha quedado muy liquida, y como habia visto ya un comentario sobre esto me he fijado muy bien en los pasos.
No se porqué puede ser, Gemma.