¡Cómo me gustan este tipo de recetas para el fin de semana!.
Estas costillas de cerdo, acompañadas de patatas fritas, son un estupendo plato para el fin de semana.
Me gustan mucho las salsa agridulces y ésta es una de ellas, la mezcla de curry y miel es perfecta. Además la receta es muy sencilla porque sólo tenemos que poner todos los ingredientes en la Thermomix y programar primero 30 minutos y luego, 15 minutos más. ¡Listas las costillas de cerdo con curry y miel!, ya sólo nos queda freir unas patatas.
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes: (para 4 raciones)
– 800 gr. de costillas de cerdo
– 60 gr. de aceite de oliva
– 50 gr. de miel
– 4 cucharadas rasas de curry en polvo
– 40 gr. de zumo de limón
– 200 gr. de agua
– sal
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Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 30 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
A continuación, programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Servimos inmediatamente, acompañadas de arroz blanco o ensalada.
Hola Elena!!!! Acabo d hacer esta receta con todas las cantidades correctas y se me han desecho todas las costillas, me a pasado igual q con la receta de alitas con salsa d soja, miel y limón, no se pq me pasa esto pq lo hago paso por paso espero q me ayudes para q no me vuelva a ocurrir, gracias y sigue con el blog pq es estupendo!!!!!!
Hola Alicia, tienes la TM31?.
Siiii la última sta nueva tactil no la otra
Hola Alicia, la nueva es casi igual que la 31, que es la que yo tengo. No se porqué se te deshacen, a mí me quedan enteras, como se ve en la foto. Asegúrate de poner el giro a la izquierda. Un saludo.
Muy buenas las costillas, a mis hijos les han encantado. Te sigo desde hace poco, pero las recetas que he probado muy buenas. Muchas gracias por las recetas que pones.
¡Me alegra que te gusten, Rosa!.
Hola,Elena.
Tan sólo decirte que acabo de cocinar tu receta, pero con tan sólo 1/2 de los ingredientes y han salido buenísimas. Han tenido un éxito rotundo.
Muchas gracias
¡Me alegra que te guste, Beatriz!.