¡Qué rico está este yogur!. Es muy cremoso y tiene un sabor a galleta María y caramelo, riquísimo.
A mi peque la encanta que haga yogures caseros y éste se ha convertido en uno de sus favoritos. A mí también me gusta mucho tomar de postre un yogur después de la cena y la verdad, es que tener estos yogures en el frigorífico es una auténtica tentación porque no son precisamente light; pero bueno …, por tomar uno no pasa nada, jejeje.
¡Espero que os gusten!.
- Ingredientes: (para 8 yogures)
– 100 gr. de galletas María
– 100 gr. de azúcar
– 30 gr. de caramelo líquido
– 400 gr. de nata líquida para montar
– 620 gr. de leche entera a temperatura ambiente
– 2 cucharaditas de cuajada en polvo (colmadas)
- Preparación:
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix y programamos 20 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.
Añadimos el resto de ingredientes y programamos 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 3½.
Vertemos en vasos o copas y reservamos en el frigorífico durante un mínimo de 6 horas (mejor si lo dejamos de un día para otro).
- Fuente: Receta de Trotamundos (Food and Cook) en la revista Whole Kitchen.
Que ricos, a ver si a mi pequeño le gustan y se los hago esta noche.
Ya me cotarás qué tal, Mª. José, espero que le gusten. Un saludo.
El caramelo como se lo ponemos, comprado o hecho por nosotras? Gracias
Hola Mª. José, yo utilizo del comprado. Un saludo.
Ya los tengo preparados y listos para el frigorífico. Gracias por la receta Elena, un beso.
¡Espero que os gusten, Rosa!. Un beso.
Hola Elena. Sigo tu web desde que me la recomendó un amiga y estoy encantada con tus recetas.
Tenía una pregunta para esta… podemos cambiar la nata por leche ideal que es más ligerita?
Hola Mónica, no lo he probado pero creo que puede quedar bien. Un saludo.