Crema de whisky (Baileys casero)

¿Qué os parece preparar «crema de whisky» casera para celebrar estas próximas Navidades?, yo sí la voy a hacer. Desde que descubrí la receta en el blog de Belén, «Cocinar para 2«, ya la he hecho un montón de veces, incluso preparé bastante cantidad para regalar en botellitas en la Comunión de mi hija Paula, en junio de este año (creo que gustó mucho, jejeje).

En cuanto leáis la receta seguro que os apetece hacerlo. Solo necesitamos batir los ingredientes y guardarlo en el frigorífico. Queda muy suave y rico, me encanta tomarlo en vasos de whisky con uno o dos hielos para que la crema esté bien fría.

¡Espero que os guste!

 

Crema de whisky (Baileys® casero), con Thermomix

 

  • Ingredientes: (para ½ l.)

– 1 bote de leche condensada pequeño (de 370 g.)

– 80 g. de whisky

– 80 g. de café (frío)

– 1 cucharadita de vainilla líquida

 

  • Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 25 segundos, a velocidad 3.

Vertemos en un botella y reservamos en el frigorífico.

Antes de servirlo lo agitamos y servimos con uno o dos hielos.

 

* Fuente: «Cocinar para 2«.

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50 Comentarios

  • Rosario

    Buenos días Elena, me gustaría saber si este licor se puede congelar.

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    • Elena

      Se puede meter al congelador para que esté muy frío pero no congela.

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  • Loli

    Muchas gracias Elena por tus riquísima recetas no podrías hacer un grupo d wasap?

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  • Alberto

    Buenas, yo lo hago, además de todos esos ingredientes con 400 gramos de nata líquida y esta para chuparse los dedos

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    • Elena

      La próxima vez lo probaré a hacer así. ¡Gracias, Alberto!.

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