¿Qué os parece preparar «crema de whisky» casera para celebrar estas próximas Navidades?, yo sí la voy a hacer. Desde que descubrí la receta en el blog de Belén, «Cocinar para 2«, ya la he hecho un montón de veces, incluso preparé bastante cantidad para regalar en botellitas en la Comunión de mi hija Paula, en junio de este año (creo que gustó mucho, jejeje).
En cuanto leáis la receta seguro que os apetece hacerlo. Solo necesitamos batir los ingredientes y guardarlo en el frigorífico. Queda muy suave y rico, me encanta tomarlo en vasos de whisky con uno o dos hielos para que la crema esté bien fría.
¡Espero que os guste!
Crema de whisky (Baileys® casero), con Thermomix
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Ingredientes: (para ½ l.)
– 1 bote de leche condensada pequeño (de 370 g.)
– 80 g. de whisky
– 80 g. de café (frío)
– 1 cucharadita de vainilla líquida
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Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 25 segundos, a velocidad 3.
Vertemos en un botella y reservamos en el frigorífico.
Antes de servirlo lo agitamos y servimos con uno o dos hielos.
* Fuente: «Cocinar para 2«.
Holaaa!! Se puede hacer sin whisky?? Qué puedo poner para sustituir el alcohol?
Muuuchas gracias por la receta
Hola Mireia, es el ingrediente principal de esta receta.
Hola, una consulta como se prepara el café ? se prepara en agua ? son 80 gramos de cafe ya preparafo ? cuanto cafe se le pone al agua pars prepararlo ?no entiendo 🙁
Son 80 g. de café ya preparado. Si en casa haces café de cafetera, Nespresso, …, es ese.
Hola,hice la crema de wiski y me salio buenísima,les gusto a todo el mundo…gracias
¡Me alegra que te guste, María!.
Buenas noches Elena
Tengo dudas sobre la conservación. Si hago el licor por la noche se podría mantene fuera de la nevera hasta el día siguiente por la tarde? He hecho pruebas y se mantiene bien en la nevera pero como es para regalar, rompería la cadena de frío. ¿Qué opinas?
Yo creo que es mejor tenerlo en el frigorífico.