¡Qué barbaridad de receta, éxito total en mi casa!
Pero no solo tiene de bueno que estos macarrones están riquísimos, sino que la receta solo tiene 1 paso y en 15 minutos están listos. Recién hechos quedan muy cremosos y no hemos dejado ni un macarrón en la fuente.
Nos pasa lo mismo con la receta de los macarrones con chorizo, en 15 minutos. Se hacen igual que ésta y quedan perfectos.
Si os gusta la pasta con queso gratinado por encima, precalentáis el horno con grill, a 200º. Mientras se hacen en la Thermomix y en cuanto termine el tiempo programado, los volcamos en una fuente, espolvoreamos queso rallado por encima y gratinamos hasta que el queso se funda.
¡Espero que os gusten!
Macarrones carbonara con cerveza, con Thermomix
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Ingredientes: (para 6 raciones)
– 300 g de macarrones
– 25 g de aceite de oliva
– 1 lata grande de champiñones laminados en conserva, escurridos (aprox. 180 g netos)
– 120-130 g de dados de beicon
– 2-3 pellizcos de orégano seco
– 2-3 pellizcos de pimienta molida
– 1 pellizco de ajo en polvo
– 1 pastilla de caldo concentrado de ave, desmenuzada
– 200 g de nata líquida para montar (con 35% m.g.)
– 370 g de agua
– 330 g de cerveza sin alcohol
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Preparación:
Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y programamos 15 minutos, temperatura 95º, giro a la izquierda y velocidad 1.
Retiramos del vaso y servimos inmediatamente.
- SUGERENCIA: podemos espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno hasta que el queso se funda. - NOTA: se puede sustituir la cerveza por agua. Y si queremos un sabor más fuerte, utilizaremos cerveza con alcohol.
* Fuente: Vorwerk.
Buenos días.
Ponemos el cubilete o no lo ponemso
Sí se pone.
Hola Elena,
Les he cocinado hoy (con leche evaporada porque no tenia nata), Y nos ha gustado mucho. No llenan tanto como otras versiones.
Repetire seguro.
Gracias.
¡Me alegra que os gusten!
Me parece una receta fantástica. Los probé con cerveza y me resultaron un poco fuertes. Hoy repito con 100 de vino blanco de botella, y el resto de agua. Muchísimas gracias por la receta.
Yo los hago con cerveza sin alcohol y así no quedan fuertes de sabor.
Una receta muy practica, rápida, fácil de hacer y rica. Gracias
¡Me alegra que te guste!