Como mis hijas ya son mayores, no suelo preparar ni fiesta, ni recetas especiales para Halloween, pero siempre me gusta hacer alguna para el blog y que además a ellas las guste, como es el caso de estas «Momias de hojaldre y chocolate».
La combinación de hojaldre y Nutella® (es la crema que he utilizado) las encantada y de vez en cuando, me piden que las prepare unas napolitanas con esta crema para merendar. Hoy se las he hecho pero con temática Halloween, jejeje.
La receta es muy sencilla, con pocos ingredientes y ¡están riquísimas!
¡¡¡Feliz Halloween!!! 🎃👻🎃👻
Momias de hojaldre y chocolate, sin Thermomix
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Ingredientes: (para 8 unidades)
– 1 lámina de hojaldre rectangular
– 1 huevo batido
– crema de chocolate y avellanas, tipo Nutella®
– azúcar, para espolvorear
– ojos de azúcar, para decorar
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Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Extendemos la lámina de hojaldre sobre el papel que lo envuelve y lo partimos formando 8 rectángulos de 10 x 6 cm. El resto del hojaldre que sobra, lo cortamos en tiras finas. Reservamos.
Sobre los rectángulos ponemos una capa de crema de chocolate y avellanas, dejando libres los bordes.
Pincelamos los bordes con huevo batido y colocamos las tiras de hojaldre reservadas como veis en la foto (las ponemos cruzadas como si fuese un vendaje de momia). Pincelamos las tiras con huevo batido y espolvoreamos azúcar por encima.
Ponemos las momias de hojaldre que tenemos sobre el papel de hornear, en una bandeja de horno.
Horneamos durante 25 minutos, a 180º, o hasta que el hojaldre esté dorado.
Retiramos del horno, esperamos a que templen y colocamos los ojos de azúcar en la parte superior de cada rectángulo (para que queden bien pegados podemos utilizar un poquito de crema de chocolate y avellanas).
Dejamos que enfríen completamente y servimos.
