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Muffins

Muffins de plátano

Desde que tengo la Thermomix, una de las cosas que más me gusta es hacer la bollería casera, sobre todo por mis niñas. No me gusta la bollería industrial y con la Thermomix podemos hacer los mejores bizcochos, magdalenas, … y con los mejores ingredientes. Ésta es una de esas recetas: «muffins de plátano«. Están deliciosos, tienen fruta y son perfectos para un buen desayuno. La masa queda muy esponjosa…


Muffins de calabaza

Como véis esta semana está dedicada a recetas para Halloween y uno de los ingredientes estrella es la calabaza. Para los que nunca hayáis utilizado la calabaza en repostería, animaros porque merece la pena y queda riquísima. Estos muffins los hice hace unos días y le mandé unos cuantos a mi suegra sin decirla de qué eran (fueron a recogerlos al trabajo de mi marido y él no lo dijo).…