Bizcocho de chocolate, en el microondas

¡Otro riquísimo bizcocho que se hace en el microondas!.

Desde que Silvia me dio la receta del bizcocho de naranja, no he dejado de hacerlos. Me alucina cómo pueden quedar tan perfectos en poco más de 10 minutos. Éste es el tercer bizcocho distinto que hago en el microondas y os aseguro que no será el último, cuando me da por una cosa, ¡qué pesada soy!.

Para los que aún no los habéis hecho, aquí tenéis las recetas de los otros 2:

Bizcocho de naranja, en el microondas

Bizcocho de cacao, en el microondas (para la Tarta rápida de chocolate y nata)

¡Espero que os gusten!.

 

  • Ingredientes:

– 3 huevos

– 1 yogur natural

– 150 g. de azúcar

– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado

– 120 g. de aceite de girasol

– 60 g. de Cola-Cao o Nesquik

– 150 g. de harina de repostería

– 1 sobre de levadura química en polvo

– 40-50 g. de pepitas o gotas de chocolate

 

  • Preparación:

Engrasamos con mantequilla un molde de silicona de 24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto. Reservamos.

En el vaso de la Thermomix, ponemos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate y programamos 30 segundos a velocidad 4.

Vertemos la mezcla en el molde de silicona y damos unos pequeños golpes contra la encimera para que salgan las burbujas que pueda tener la masa.

Espolvoreamos por encima de la masa las pepitas de chocolate y metemos al microondas.

Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.

Dejamos que repose dentro del microondas, sin abrirlo, durante 5 minutos.

Desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.

Antes de servirlo, espolvoreamos azúcar glas por encima.

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82 Comentarios

  • María

    Mi microondas es de 800. Cual sería el tiempo?

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    • Elena

      Hola María, yo creo que con 10 minutos a 800 w seguro que te queda perfecto. Ya me contarás. Un saludo.

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  • inmaculada

    Por qué se precalienta el horno a 180º???

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    • Elena

      Hola Inmaculada, no hay que precalentarlo, ya está corregido. Como siempre es lo primero que escribo en las recetas de bizcocho, en ésta se me ha escapado, jajaja.

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  • maria jesus

    hola , si lo vamos a hacer en el microondas para que encendemos el horno

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    • Elena

      No hay que encender el horno, Mª Jesús. Un saludo.

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    • maria jesus

      gracias no me salia el comentario de arriba, un saludo

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      • Elena

        ¡Espero que os guste, María Jesús!, ya me contarás. Un saludo.

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  • Rebeca

    Elena como sigas publicando estas recetas tan riquisiamas me voy a tener que comprar dos tallas mas para este verano ayyyyyyyy!!!!!! que pena….

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  • lola

    yo no tengo molde de silicona crees que quedaria bien en uno de cristal?

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    • sandie

      Lo he hecho con molde de cristal y funciona correctamente.

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      • Elena

        ¡Qué bien, Sandie!, yo tengo que probarlo. Un saludo.

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    • cristina

      Me resistia a hacer los bichos en el micro pero voy a tener que claudicar… el tiempo con el pirex será el mismo?

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      • Elena

        Hola Cristina, yo no lo he probado a hacer en Pirex, pero en un comentario anterior Sandie dice que lo ha hecho en molde de cristal y la ha salido perfecto. Un saludo.

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    • Elena

      Hola Lola, yo no lo he probado, pero en un comentario Sandie dice que sí lo ha hecho y que ha salido perfecto. Un saludo.

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  • Teresa

    Hola Elena, yo hago un par de veces a la semana la primera receta de este bizcocho, esta buenisimo y es muy rapido de hacer. Gracias por estas recetas.

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  • maria

    Lo acabo de hacer. Riquiiisimo y muy rapido.

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  • Alicia barrera

    Hola! Lo prepare ayer y me encanto! Bueno nos encanto a todos en casa! Gracias por compartirlo!

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    • Elena

      ¡Me alegra mucho que os haya gustado, Alicia!. Un saludo.

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  • Silvia Benito

    La verdad es que una vez que te animas a probarlo en el microondas luego los haces como churros. Vamos que he viajado con el molde de silicona y todo en estas mini vacaciones de Semana Santa. Voy a probar con el de cristal como dicen en los comentarios.
    Elena, ya sólo te queda probar el que se hace con galletas en vez de harina. Sale también muy bueno y esta genial para celiacos si lo haces con sus galletas.

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    • Elena

      ¡Muchas gracias por la receta, compi!, es todo un descubrimiento. Un besazo.

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  • lupe

    Hola ,me encanta tu pagina y tus recetas.la verdad es que todas estan genial.hoy me decidí a hacer este bizcocho y eso que no iba muy segura por eso de que no llevara horno,pero me he quedado alucinada,creo que no volveréca usar el horno para hacer bizcochos.Yo lo he modificado un poco le he echado cacao en polvo 100% y tiene una pinta buenisima

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  • Chelo

    Hola !! En el caso de que no lo hagamos en el micro…..cuánto tiempo lo ponemos en el horno??
    Gracias…….como siempre Elena

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    • Elena

      Hola Chelo, no he probado a hacerlo en el horno pero supongo que será como casi todos los bizcochos, entre 30 y 40 minutos. Un saludo.

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  • MªJosé

    Tengo enfriando el bizcocho está de lo más apetecible. Muchas gracias por esta receta. Saludos.

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    • Elena

      ¡Espero que os guste, Mª. José!. Un saludo.

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      • MªJosé

        Había hecho varios bizcochos en el microondas, pero a todos les faltaba algo que hacía que no repitiese la receta, esta es simplemente fantástica. la prepararé mil veces. Gracias.

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        • Elena

          ¡Me alegra que te guste, Mª. José!. Un saludo.

  • Vanesa

    Hola Elena, te escribi hace unos días para comentarte lo bien que me había quedado el bizcocho de naranja al micro, lo bien que subio y el sabor tan rico que tenia.
    Me anime a hacer el de choco , y de aspecto esta genial, pero tiene poco sabor… como poco natural…se me ocurrió para la próxima meterle un chorrito de alcoholo, wiskye, ron, baileys…. que te parece ???
    me cargare el bizcocho al cambiar las proporciones añadiendo el alcohol???

    Muchas gracias.

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    • Elena

      Hola Vanesa, con un buen chorrito de licor tiene que quedar riquísimo. No creo que sea necesario cambiar el resto de cantidades. Ya me contarás que tal. Un saludo.

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  • amalia

    Muy buenas, acabo de hacerlo para desayunar mañana y no he podido resistir probarlo ya que es mi primer bizcocho en microondas. Esta muy bueno y esponjoso y para quien le sirva: como no tenia yogur le he puesto la misma medida en leche desnatada y el recipiente que yo tengo para el microondas son como una especie de ceramica blanca con las tapadera transparente. Ha salido estupendo. Ya soy una fiel seguidora tuya. Gracias.

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  • helena

    Hola Elena, ayer hice el bizcocho, lo hice con los mismos tiempos y molde que nos aconsejas en la receta. Y aunque de aspecto y sabor a quedado buenisimo en la parte central ha quedado algo seco y duro, supongo que es porque está hecho en el micro, creees que si la proxima vez lo hago a 800 los segundos 5 minutos quedará mejor? Gracias.

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    • Elena

      Hola Helena, tu micro generará más potencia y calor y necesitas ponerlo más bajo o un minuto menos. Un saludo.

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  • maria

    Hola, este bizcocho expectacular te dire que el desayuno de mis niños, lo he tuneado, he puesto queso fresco de mercadona de 0% y queda genial, os lo recomiendo, en lugar del yogur. Chocolate valor sin azucar …uhhhhhh increible, buenisimo, hago uno por semana y vuela…
    Me gustaria si tienes alguna receta de bizcocho microondas de turron, tengo turron para exportar…. o cualquier otro distintos de los que tienes en la web, me parece un invento poder hacerlo en el microondas…..
    cada vez me gusta mas tu pagina, chica m il gracias es excelente¡¡¡

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  • Cris

    Si se hace 10 minutos a 800 W porque es el máximo del micro, se hace primero 5 minutos y luego otros 5 minutos o se ponen los 10 minutos desde el principio? Y otra pregunta, mi molde es de 23 cm y de 4 cm de alto. Se llena entero o hay que llenarlo menos porque sube?
    Me encantan todas tus recetas, en cuanto me respondas y lo haga te cuento!

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    • Elena

      Hola Cris, puedes poner los 10 minutos, a 800 w. El molde tiene que llenarse como hasta la mitad más o menos, este bizcocho sube bastante. Un saludo.

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      • Cris

        Elena el otro día hice el bizcocho y quedó muy bueno! Lo puse 1o minutos a 800w y se hizo perfectamente. Lo llené un poco más de la mitad y subió muchísimo! jeje La próxima vez lo llenaré un poco menos, por lo demás sale perfecto y muy rápido 😀

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        • Elena

          ¡Me alegra que te guste, Cris!.

  • soraya

    Perdonar y las pepitas d chocolate cuando las hechas ?

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    • Elena

      Hola Soraya, en la receta está puesto. Se echan cuando ya está la masa en el molde. Un saludo.

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  • Naashitaa

    Buenas tardes!
    Quisiera saber cómo es la consistencia de este bizcocho, podría valer para cubrirlo con fondant? tengo el horno estropeado y quiero buscar recetas de bizcochos cocidos en microondas que puedan servir para cubrirlos con fondant. En caso de que con este bizcocho no sea posible… sabrías alguna que pueda servir?
    Muchas gracias de antemano.

    P.D: Aunque no sirva para fondant creo que probaré a hacerlo, porque tiene una pinta….!!! jejejeje.

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    • Elena

      Es un bizcocho muy rico y esponjoso. No se decirte si vale o no para cubrirlo con fondant ya que no hago tartas con fondant, no se qué bizcochos se utilizan. Un saludo.

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  • yolanda

    El sabado hice este bizcocho y chasco total no salio na de na ,el problema creo yo el microondas ,te explico mi microondas es de potencia 700 y en la receta de galletas y chocolate en microondas ya te pregunte por el problema del tiempo en el microondas y aqui es el mismo tiempo,bueno a lo que voy que me enrrolo, bueno que me contestaste que aumentara1/2 o 1 minuto mas el tiempo y lo hice en este pero no sale lo aumente unas cuantas veces el tiempo y al final no queda bizcocho queda sin consistencia y no se puede ni sacar del molde,eso si no lo voy a tirar me lo como a cucharadas que el sabor esta bueno jajaja me podrias ayudar gracias y perdona por enrrollarme tanto

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    • Elena

      Hola Yolanda, tal vez en tu microondas necesites más tiempo. La verdad es que sólo conozco el mío y pongo los tiempos y potencia de cómo lo hago en él. Supongo que con los microondas pasa como con los hornos, que cada uno es distinto. Un saludo.

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  • Laura

    Hola Elena
    Acabo de hacer el bizcocho y q pinta q tiene. Se ve super esponjoso.
    Le he echado por encima tres chupitos de leche, cacao en polvo y crocanti de almendras. Que pinta!
    Gracias por tus recetas

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    • Elena

      ¡Espero que os guste, Laura!, ya me contarás. Muy bueno lo que le has echado por encima.

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  • Laura

    Buenísima!!!!!!!
    Y más rápida imposible.

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  • Ester

    hola Elena! el sábado hice este bizcocho… IMPRESIONANTE!
    me da la sensación de que quedan mejor en el microondas que en horno!! Tengo que ahorrar para cambiar de horno!

    Muchas gracias! sigue cocinando por favoooor

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  • Andrea

    Hola, me gustaría saber cuantos gr tiene un yogur natural? Con un vasito de 125 gr vale?
    Gracias por tus recetas, mmm

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  • Raquel

    Hola Elena. Que diferencia hay entre este y el que tienes de cacao al microondas? Este también
    se podría rellenar? Gracias

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    • Elena

      Hola Raquel, uno se hace con cacao puro y el otro con Nesquik y lleva pepitas de chocolate. Saben diferente. Los 2 se pueden rellenar. Un saludo.

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  • MªJosé

    Ha pasado un tiempo y no se si llegará mi comentario, pero quiero decir que después de estar esperando a que enfriase según te comente en el mes de abril, he seguido haciendo este maravilloso bizcocho un montón de veces, le preparo con nesquik que me gusta más que otro cacao para esta receta. Les hago para desayunar, merendar o simplemente para cualquier momento, también les preparado para regalar. Estoy encantada con la recetas que has publicado pero está es la que más hago. Un saludo.

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    • Elena

      ¡Me alegra que te guste el blog, Mª. José!. Un saludo.

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  • auxi

    lo puedo hacer en una olla de microondas sino tengo de silicona.y se puede cambiar algun ingrediente sino tengo en ese momento ,por ejemplo el yogur se puede cambiar por leche?

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    • Elena

      Hola Auxi, siempre lo hago en molde de silicona pero supongo que sí se podrá hacer en uno especial para el micrrondas. En cuanto a los ingredientes no he probado a hacerlo con otros, lo siento. Un saludo.

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  • MaJo

    El microondas que tengo es de 1000w ¿Cuántos minutos necesita el bizcocho? 🙂 ¡Un saludo! ¡Excelente blog!

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    • Elena

      Hola MaJo, no estoy segura, pero creo que con 1 minuto menos quedará bien (o 50 segundos menos). Un saludo.

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  • Paula

    Hola! Se podría cambiar el yogur por leche y nada por ejemplo? Gracias de antemano!

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    • Elena

      Hola Paula, la leche es mucho más líquida que el yogur y tal vez no quede bien. Un saludo.

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  • Silvia

    Elena, ¿quedaría bien con harina integral?, o ¿no crecería?.

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    • Elena

      Hola Silvia, crecerá menos pero creo que puede quedar bien. Un saludo.

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  • Belén

    que pasa si duplico las cantidades de los ingredientes?
    Es para una fiesta de cumpleaños y son muchos.
    Además tengo que rellenarlo de nutella y ponerle fondant
    Que opinas?

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  • Belén

    A propósito, esta receta cuantas raciones son.
    gracias

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  • Sandra

    Mi microondas tiene tres posiciones, mínimo medio y máximo , en que posición y cuanto tiempo lo tendría que tener?

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    • Elena

      Hola Sandra, nunca he utilizado ese tipo de microondas. Supongo que sea al máximo y mismo tiempo, pero no te lo puedo asegurar.

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  • Jennifer

    Hola ¿no hay que cubrir el molde con tapa o film transparente?

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