¡Qué rico está este bizcocho y se hace en 10 minutos!.
El otro día, hablando con mi compi Silvia, me dijo que había descubierto un bizcocho riquísimo que se hace en 10 minutos en el microondas, ¡no me lo podía creer!. Al día siguiente me acerqué a su casa para ver como quedaba y ¡me encantó!; tanto es así, que Silvia lo desmoldó, lavó el molde de silicona y me lo traje a casa para hacerlo en ese momento.
Os aseguro que está buenísimo, sorprende lo esponjoso que sale. Al día siguiente vinieron mis cuñados a casa y dijeron que era de los bizcochos más ricos; de hecho, se llevaron lo que quedaba. Tengo un molde de silicona de 26 cm. de diámetro y en este queda más bajito, así que me he comprado uno de 24 cm. por internet. ¡Ya he hecho 3 bizcochos en sólo unos días!.
¡Animaros a hacerlo, os gustará!.
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Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur natural
– 150 gr. de azúcar
– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado
– 120 gr. de aceite de girasol
– 50 gr. de zumo de naranja natural
– la ralladura de piel de 1 naranja
– 150 gr. de harina de repostería
– 1 sobre de levadura Royal
– azúcar para espolvorear por encima
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Preparación:
Untamos con mantequilla un molde de silicona redondo de 23-24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto (aunque sea de silicona, para desmoldarlo es mejor que esté engrasado) y espolvoreamos un poco de harina por encima (lo movemos dando unos golpes sobre la encimera y desechamos la harina sobrante).
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix: los huevos, el yogur, el azúcar, el azúcar vainillado, el aceite de girasol, el zumo de naranja, la ralladura, la harina y la levadura. Programamos 30 segundos, a velocidad 4.
Vertemos esta mezcla en el molde y metemos al microondas. Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.
Dejamos que el bizcocho repose durante 5 minutos dentro del microondas, sin abrirlo.
Espolvoreamos azúcar por encima y metemos al horno (previamente precalentado a 180º), con grill, hasta que se dore un poco la parte superior.
Sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
- Fuente: “Las recetas de mis amigas“.
Hace poco que descubri este blog y me encanta,este bizcocho me costo un par de intentos hasta que quedo bien, ya que mi micro solo tiene una potencia maxima de 700w pero bueno al final 18 minutos a maxima potencia y perfecto.mi pregunta es si hago el de galletas principe le tendre que poner el mismo tiempo ? GRACIAS
Sí, Marian. Si con ese tiempo te queda bien el de naranja, también te quedará perfecto el de galletas Príncipe. Ya me contarás qué tal. Un saludo.
Yo he probado a hacerlo de chocolate y sale buenísimo. La receta es:
25 galletas tostadas,4 huevos,
1 yogur natural,la medida del yogur de azúcar,aceite de girasol y cacao en polvo,y un sobre de levadura.se tritura todo en la thermomix y se mete al microondas 10-12 min
Hola Ana, esa receta está en el blog hace mucho tiempo, te pongo el enlace para que lo veas: https://www.misthermorecetas.com/2013/04/24/bizcocho-de-galletas-y-chocolate-en-el-microondas/
También tengo publicada otra receta de bizcocho en el microondas muy rica. Un saludo.
Este bizcocho es casi igual que el de naranja del libro Imprescindible, solo q con menos azúcar y menos harina. Se podría hacer ese también en el microondas? Cuánto tiempo y potencia?
Gracias
Hola Mercedes, no he probado a hacerlo el del libro en el microondas, lo siento. Un saludo.
El bizcocho se ve delicioso no cabe duda pero quisiera hacerte una pregunta en que estación pongo el microhondas .ejemplo,Baked postales,rollos muphing,etc,etc,me gustaría saber porque he hechos varias cosas en el microhondas y no me sale bien
Hola, no se cómo funcionan esos microondas. El mío va por watios y lo pongo como indico en la receta. Las funciones que me dices no se a que watios van. Un saludo.