¡Otro riquísimo bizcocho que se hace en el microondas!.
Desde que Silvia me dio la receta del bizcocho de naranja, no he dejado de hacerlos. Me alucina cómo pueden quedar tan perfectos en poco más de 10 minutos. Éste es el tercer bizcocho distinto que hago en el microondas y os aseguro que no será el último, cuando me da por una cosa, ¡qué pesada soy!.
Para los que aún no los habéis hecho, aquí tenéis las recetas de los otros 2:
– Bizcocho de naranja, en el microondas
– Bizcocho de cacao, en el microondas (para la “Tarta rápida de chocolate y nata“)
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur natural
– 150 g. de azúcar
– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado
– 120 g. de aceite de girasol
– 60 g. de Cola-Cao o Nesquik
– 150 g. de harina de repostería
– 1 sobre de levadura química en polvo
– 40-50 g. de pepitas o gotas de chocolate
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Preparación:
Engrasamos con mantequilla un molde de silicona de 24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto. Reservamos.
En el vaso de la Thermomix, ponemos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate y programamos 30 segundos a velocidad 4.
Vertemos la mezcla en el molde de silicona y damos unos pequeños golpes contra la encimera para que salgan las burbujas que pueda tener la masa.
Espolvoreamos por encima de la masa las pepitas de chocolate y metemos al microondas.
Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.
Dejamos que repose dentro del microondas, sin abrirlo, durante 5 minutos.
Desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.
Antes de servirlo, espolvoreamos azúcar glas por encima.
La verdad es que una vez que te animas a probarlo en el microondas luego los haces como churros. Vamos que he viajado con el molde de silicona y todo en estas mini vacaciones de Semana Santa. Voy a probar con el de cristal como dicen en los comentarios.
Elena, ya sólo te queda probar el que se hace con galletas en vez de harina. Sale también muy bueno y esta genial para celiacos si lo haces con sus galletas.
¡Muchas gracias por la receta, compi!, es todo un descubrimiento. Un besazo.
Hola ,me encanta tu pagina y tus recetas.la verdad es que todas estan genial.hoy me decidí a hacer este bizcocho y eso que no iba muy segura por eso de que no llevara horno,pero me he quedado alucinada,creo que no volveréca usar el horno para hacer bizcochos.Yo lo he modificado un poco le he echado cacao en polvo 100% y tiene una pinta buenisima
¡Me alegra que te guste, Lupe!.
Hola !! En el caso de que no lo hagamos en el micro…..cuánto tiempo lo ponemos en el horno??
Gracias…….como siempre Elena
Hola Chelo, no he probado a hacerlo en el horno pero supongo que será como casi todos los bizcochos, entre 30 y 40 minutos. Un saludo.
Tengo enfriando el bizcocho está de lo más apetecible. Muchas gracias por esta receta. Saludos.
¡Espero que os guste, Mª. José!. Un saludo.
Había hecho varios bizcochos en el microondas, pero a todos les faltaba algo que hacía que no repitiese la receta, esta es simplemente fantástica. la prepararé mil veces. Gracias.
¡Me alegra que te guste, Mª. José!. Un saludo.