¡Otro riquísimo bizcocho que se hace en el microondas!.
Desde que Silvia me dio la receta del bizcocho de naranja, no he dejado de hacerlos. Me alucina cómo pueden quedar tan perfectos en poco más de 10 minutos. Éste es el tercer bizcocho distinto que hago en el microondas y os aseguro que no será el último, cuando me da por una cosa, ¡qué pesada soy!.
Para los que aún no los habéis hecho, aquí tenéis las recetas de los otros 2:
– Bizcocho de naranja, en el microondas
– Bizcocho de cacao, en el microondas (para la “Tarta rápida de chocolate y nata“)
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur natural
– 150 g. de azúcar
– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado
– 120 g. de aceite de girasol
– 60 g. de Cola-Cao o Nesquik
– 150 g. de harina de repostería
– 1 sobre de levadura química en polvo
– 40-50 g. de pepitas o gotas de chocolate
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Preparación:
Engrasamos con mantequilla un molde de silicona de 24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto. Reservamos.
En el vaso de la Thermomix, ponemos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate y programamos 30 segundos a velocidad 4.
Vertemos la mezcla en el molde de silicona y damos unos pequeños golpes contra la encimera para que salgan las burbujas que pueda tener la masa.
Espolvoreamos por encima de la masa las pepitas de chocolate y metemos al microondas.
Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.
Dejamos que repose dentro del microondas, sin abrirlo, durante 5 minutos.
Desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.
Antes de servirlo, espolvoreamos azúcar glas por encima.
Hola Elena, te escribi hace unos días para comentarte lo bien que me había quedado el bizcocho de naranja al micro, lo bien que subio y el sabor tan rico que tenia.
Me anime a hacer el de choco , y de aspecto esta genial, pero tiene poco sabor… como poco natural…se me ocurrió para la próxima meterle un chorrito de alcoholo, wiskye, ron, baileys…. que te parece ???
me cargare el bizcocho al cambiar las proporciones añadiendo el alcohol???
Muchas gracias.
Hola Vanesa, con un buen chorrito de licor tiene que quedar riquísimo. No creo que sea necesario cambiar el resto de cantidades. Ya me contarás que tal. Un saludo.
Muy buenas, acabo de hacerlo para desayunar mañana y no he podido resistir probarlo ya que es mi primer bizcocho en microondas. Esta muy bueno y esponjoso y para quien le sirva: como no tenia yogur le he puesto la misma medida en leche desnatada y el recipiente que yo tengo para el microondas son como una especie de ceramica blanca con las tapadera transparente. Ha salido estupendo. Ya soy una fiel seguidora tuya. Gracias.
¡Me alegra mucho que te guste, Amalia!. Un saludo.
Hola Elena, ayer hice el bizcocho, lo hice con los mismos tiempos y molde que nos aconsejas en la receta. Y aunque de aspecto y sabor a quedado buenisimo en la parte central ha quedado algo seco y duro, supongo que es porque está hecho en el micro, creees que si la proxima vez lo hago a 800 los segundos 5 minutos quedará mejor? Gracias.
Hola Helena, tu micro generará más potencia y calor y necesitas ponerlo más bajo o un minuto menos. Un saludo.
Hola, este bizcocho expectacular te dire que el desayuno de mis niños, lo he tuneado, he puesto queso fresco de mercadona de 0% y queda genial, os lo recomiendo, en lugar del yogur. Chocolate valor sin azucar …uhhhhhh increible, buenisimo, hago uno por semana y vuela…
Me gustaria si tienes alguna receta de bizcocho microondas de turron, tengo turron para exportar…. o cualquier otro distintos de los que tienes en la web, me parece un invento poder hacerlo en el microondas…..
cada vez me gusta mas tu pagina, chica m il gracias es excelente¡¡¡
¡Me alegra que te guste, María!. No he probado a hacer uno de turrón pero tal vez me anime este fin de semana. Ya te contaré. Si tienes mucho turrón prueba éste: https://www.misthermorecetas.com/2012/04/12/bizcocho-de-turron-de-jijona/
Un saludo.
mil gracias hija¡¡¡
¡De nada, María!.