¡Otro riquísimo bizcocho que se hace en el microondas!.
Desde que Silvia me dio la receta del bizcocho de naranja, no he dejado de hacerlos. Me alucina cómo pueden quedar tan perfectos en poco más de 10 minutos. Éste es el tercer bizcocho distinto que hago en el microondas y os aseguro que no será el último, cuando me da por una cosa, ¡qué pesada soy!.
Para los que aún no los habéis hecho, aquí tenéis las recetas de los otros 2:
– Bizcocho de naranja, en el microondas
– Bizcocho de cacao, en el microondas (para la “Tarta rápida de chocolate y nata“)
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur natural
– 150 g. de azúcar
– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado
– 120 g. de aceite de girasol
– 60 g. de Cola-Cao o Nesquik
– 150 g. de harina de repostería
– 1 sobre de levadura química en polvo
– 40-50 g. de pepitas o gotas de chocolate
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Preparación:
Engrasamos con mantequilla un molde de silicona de 24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto. Reservamos.
En el vaso de la Thermomix, ponemos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate y programamos 30 segundos a velocidad 4.
Vertemos la mezcla en el molde de silicona y damos unos pequeños golpes contra la encimera para que salgan las burbujas que pueda tener la masa.
Espolvoreamos por encima de la masa las pepitas de chocolate y metemos al microondas.
Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.
Dejamos que repose dentro del microondas, sin abrirlo, durante 5 minutos.
Desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.
Antes de servirlo, espolvoreamos azúcar glas por encima.
Si se hace 10 minutos a 800 W porque es el máximo del micro, se hace primero 5 minutos y luego otros 5 minutos o se ponen los 10 minutos desde el principio? Y otra pregunta, mi molde es de 23 cm y de 4 cm de alto. Se llena entero o hay que llenarlo menos porque sube?
Me encantan todas tus recetas, en cuanto me respondas y lo haga te cuento!
Hola Cris, puedes poner los 10 minutos, a 800 w. El molde tiene que llenarse como hasta la mitad más o menos, este bizcocho sube bastante. Un saludo.
Elena el otro día hice el bizcocho y quedó muy bueno! Lo puse 1o minutos a 800w y se hizo perfectamente. Lo llené un poco más de la mitad y subió muchísimo! jeje La próxima vez lo llenaré un poco menos, por lo demás sale perfecto y muy rápido 😀
¡Me alegra que te guste, Cris!.
Perdonar y las pepitas d chocolate cuando las hechas ?
Hola Soraya, en la receta está puesto. Se echan cuando ya está la masa en el molde. Un saludo.
Buenas tardes!
Quisiera saber cómo es la consistencia de este bizcocho, podría valer para cubrirlo con fondant? tengo el horno estropeado y quiero buscar recetas de bizcochos cocidos en microondas que puedan servir para cubrirlos con fondant. En caso de que con este bizcocho no sea posible… sabrías alguna que pueda servir?
Muchas gracias de antemano.
P.D: Aunque no sirva para fondant creo que probaré a hacerlo, porque tiene una pinta….!!! jejejeje.
Es un bizcocho muy rico y esponjoso. No se decirte si vale o no para cubrirlo con fondant ya que no hago tartas con fondant, no se qué bizcochos se utilizan. Un saludo.
El sabado hice este bizcocho y chasco total no salio na de na ,el problema creo yo el microondas ,te explico mi microondas es de potencia 700 y en la receta de galletas y chocolate en microondas ya te pregunte por el problema del tiempo en el microondas y aqui es el mismo tiempo,bueno a lo que voy que me enrrolo, bueno que me contestaste que aumentara1/2 o 1 minuto mas el tiempo y lo hice en este pero no sale lo aumente unas cuantas veces el tiempo y al final no queda bizcocho queda sin consistencia y no se puede ni sacar del molde,eso si no lo voy a tirar me lo como a cucharadas que el sabor esta bueno jajaja me podrias ayudar gracias y perdona por enrrollarme tanto
Hola Yolanda, tal vez en tu microondas necesites más tiempo. La verdad es que sólo conozco el mío y pongo los tiempos y potencia de cómo lo hago en él. Supongo que con los microondas pasa como con los hornos, que cada uno es distinto. Un saludo.