¡Otro riquísimo bizcocho que se hace en el microondas!.
Desde que Silvia me dio la receta del bizcocho de naranja, no he dejado de hacerlos. Me alucina cómo pueden quedar tan perfectos en poco más de 10 minutos. Éste es el tercer bizcocho distinto que hago en el microondas y os aseguro que no será el último, cuando me da por una cosa, ¡qué pesada soy!.
Para los que aún no los habéis hecho, aquí tenéis las recetas de los otros 2:
– Bizcocho de naranja, en el microondas
– Bizcocho de cacao, en el microondas (para la “Tarta rápida de chocolate y nata“)
¡Espero que os gusten!.
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Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur natural
– 150 g. de azúcar
– 1 cucharada o 1 sobre de azúcar vainillado
– 120 g. de aceite de girasol
– 60 g. de Cola-Cao o Nesquik
– 150 g. de harina de repostería
– 1 sobre de levadura química en polvo
– 40-50 g. de pepitas o gotas de chocolate
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Preparación:
Engrasamos con mantequilla un molde de silicona de 24 cm. de diámetro y 5 o 6 cm. de alto. Reservamos.
En el vaso de la Thermomix, ponemos todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate y programamos 30 segundos a velocidad 4.
Vertemos la mezcla en el molde de silicona y damos unos pequeños golpes contra la encimera para que salgan las burbujas que pueda tener la masa.
Espolvoreamos por encima de la masa las pepitas de chocolate y metemos al microondas.
Programamos 5 minutos, a 700 w. y seguidamente, programamos otros 5 minutos y medio, a 900 w.
Dejamos que repose dentro del microondas, sin abrirlo, durante 5 minutos.
Desmoldamos y dejamos que enfríe completamente sobre una rejilla.
Antes de servirlo, espolvoreamos azúcar glas por encima.
Hola Elena. Que diferencia hay entre este y el que tienes de cacao al microondas? Este también
se podría rellenar? Gracias
Hola Raquel, uno se hace con cacao puro y el otro con Nesquik y lleva pepitas de chocolate. Saben diferente. Los 2 se pueden rellenar. Un saludo.
Ha pasado un tiempo y no se si llegará mi comentario, pero quiero decir que después de estar esperando a que enfriase según te comente en el mes de abril, he seguido haciendo este maravilloso bizcocho un montón de veces, le preparo con nesquik que me gusta más que otro cacao para esta receta. Les hago para desayunar, merendar o simplemente para cualquier momento, también les preparado para regalar. Estoy encantada con la recetas que has publicado pero está es la que más hago. Un saludo.
¡Me alegra que te guste el blog, Mª. José!. Un saludo.
lo puedo hacer en una olla de microondas sino tengo de silicona.y se puede cambiar algun ingrediente sino tengo en ese momento ,por ejemplo el yogur se puede cambiar por leche?
Hola Auxi, siempre lo hago en molde de silicona pero supongo que sí se podrá hacer en uno especial para el micrrondas. En cuanto a los ingredientes no he probado a hacerlo con otros, lo siento. Un saludo.
El microondas que tengo es de 1000w ¿Cuántos minutos necesita el bizcocho? 🙂 ¡Un saludo! ¡Excelente blog!
Hola MaJo, no estoy segura, pero creo que con 1 minuto menos quedará bien (o 50 segundos menos). Un saludo.