Tartaletas de crema de queso con frutas

¡Comenzamos las recetas especiales para Navidad!.

Aunque éste es un postre perfecto para cualquier ocasión y época, creo que para después de una de las típicas comidas navideñas es más que bueno, primero por lo fácil y rápido que es de hacer y segundo porque es ligero, nada pesado.

Consiste en una sencilla crema de queso y yogur, con fruta y un poco de mermelada. Ésta última se puede cambiar por unos hilos de chocolate negro fundido o por caramelo líquido.

¡Espero que os gusten!.

  • Ingredientes: (para 8 tartaletas)

– 8 tartaletas

– 60 gr. de azúcar glas

– 1 yogur natural

– 150 gr. de queso Philadelphia

– 1 kiwi

– 1 mandarina

– 8 uvas

– 8 frambuesas

– 2 cucharadas de mermelada de mango o de albaricoque, melocotón, …

  • Preparación:

En el vaso de la Thermomix, colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos el azúcar glas, el yogur y el queso de Philadelphia. Programamos 1 minuto, a velocidad 3.

Ponemos una cucharada de esta mezcla en cada tartaleta y encima colocamos una frambuesa en el centro de cada una y alrededor 2 trozos de kiwi, 1 uva y 1 gajo de mandarina.

Por encima echamos un poquito de mermelada, yo he puesto mermelada de mango (pinchando sobre el nombre, podéis ver la receta).

Servimos inmediatamente.

  • Sugerencia: podemos sustituir la mermelada por unos hilos de chocolate negro fundido o de caramelo líquido.
  • Fuente: Lecturas.
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38 Comentarios

  • Las recetas de mirieta

    Hola Elena: Opino lo mismo que tu. Es un postre ligero fácil y rico, ideal para estas fechas que vienen. Como siempre, las fotos geniales!!!. Un beso

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  • María del Mar

    Se podría hacer el doble de cantidad?, si fuera así, el tiempo también de doblaría?, gracias.

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    • Elena

      Hola María del Mar, sí se puede hacer el doble. El tiempo es el mismo. Un saludo.

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  • Mercedes

    Que pintaaaa! Esta cae para el cumple de mi suegra que está al caer, ya que siempre que tenemos una reunión familiar están esperando que postre le voy a llevar, son una pandilla de golosos.

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  • Mª José

    Que ricas y que sencillas, geniales para los dias que se nos avecinan.

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  • MªCARMEN CAMPOS MANZANARES

    GENIALES ELENA!!!!
    DONDE COMPRASTES ESAS TARTALETAS TAN MONAS????? UN BESITO

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  • Ana

    Tiene una pinta estupenda!

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  • toñi

    hola elena donde puedo comprar esas tartaletas. gracias

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    • Elena

      Hola Toñi, yo las compré en el Carrefour. Un saludo.

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  • Marimar

    Que ricas!!!! estas caen.
    Gracias Elena

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  • Marina

    Me encanta este postre, quería saber donde has comprado esas tartaletas, y si este postre se puede dejar hecho por la mañana, para servirlo al medio día. Graciass.

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    • Elena

      Hola Marina, las compré en el Carrefour. Por la mañana puedes hacer la crema pero no el montaje para que no se reblandezcan las tartaletas. Un saludo.

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  • yoli

    que buena punta. Llevo variosdías que no recibo las recetas en mi correo electrónico me gustaría saber di hay algún problem
    a gracias

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    • Elena

      Hola Yoli, no hay ningún problema. Vuelve a darte de alta por si acaso.

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  • Elena

    Hola Elena , sigo tu blog , me parece buenisimo he hecho algunas de tus recetas, son estupendas esta también la pongo en mi lista de favoritas , una pregunta las tartaletas son de masa quebrada ?
    donde las compras ?

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    • Elena

      Hola Elena, me alegra mucho que te guste el blog. Las tartaletas las he comprado en Carrefour. Un saludo.

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  • Miss Lacraft

    Qué pinta. Me encanta esta receta. La probaré seguro.

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  • Marya

    KE BUENÍSIMA PINTA TIENE ESTE POSTRE!! lo haré sin duda ..la presentación me rechifla…bss Elena

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  • Paqui

    Me la apunto para navidades, con esas cantidades cuantas tartaletas salen?? Muchisimas gracias por estas fantásticas ideas!!! 🙂

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    • Elena

      Hola Paqui, depende del tamaño de las tartaletas. Con las de la foto salieron 8. Un saludo.

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  • elena

    Buenas tardes con cuanto tiempo de adelanto se pueden hacer? Besos

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    • Elena

      Hola Elena, la crema la puedes hacer un día antes, pero el montaje tiene que ser el mismo día para que no se reblandezcan las tartaletas. Un saludo.

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  • nieves lopez

    Me encanta tus postres esta navidades vamos hacer tu receta de turron

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  • Lily Huereca

    Hola, se ve riquísima la receta. Sólo tengo una duda
    Cuanta cantidad de yogurth es?

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  • Isabel

    Hola!! Se pueden hacer las tartaletas de hojaldre ??? Qué tamaño son las que haces tú más o menos?

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  • Esther

    Hola Elena! Esta crema sirve para rellenar tartas? Gracias!

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