Creo que éste es uno de los mejores postres que he hecho, por la rapidez, por lo fácil que es hacerlo y por lo rico que está.
Es perfecto para tomar después de una buena comida, porque es muy digestivo. Como dice mi marido: “esta crema se come sóla”. Os recomiendo dejarla reposar de un día para otro porque cuanto más asentada y fría esté, mejor.
A mí me gusta que quede como una crema, pero cuanto más lo batimos, más aire coge la mezcla y más textura de mousse tendrá.
¡Espero que os guste!.
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Ingredientes: (para 6 personas)
– 1 bote pequeño de leche condensada (370 gr.)
– 4 yogures naturales
– 150 gr. de zumo de limón natural
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Preparación:
Echamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 40 segundos, a velocidad 5.
Lo vertemos en copas individuales y dejamos enfriar dos o tres horas en el frigorífico antes de servir.
Decoramos con unas hojitas de menta o de hierbabuena.
La he hecho pensando que era una mousse, porque en el título de la receta pone “mousse de limón” y es un yogurt de limón, está bueno, pero no es lo que yo quería hacer. Si hubiera querido hacer un yogurt, busco recetas de yogurt.
Es una “crema” como se indica en el título de la receta, no una mousse. Creo que has leído mal el título y el comentario inicial donde también insisto en que es una crema.
Buenas noches !!
Creo que no has leído o no te has dado cuenta. Pero el titulo de la receta, es CREMA DE LIMÓN.
No pone ni mouse, ni yogurt
Saludos
Hola! He encontrado esta receta buscando por internet y quería saber si podría hacerse de naranja en vez de limón. Gracias!!
No lo he probado, pero creo que quedará bien.
Hola!!!!
Y si la hago con zumo de Naranja? Quedará bien?
Un comentario al respecto de esta receta: si el yogur utilizado es Griego, queda simplemente espectacular…
Gracias por todas tus recetas!!!!!
Con zumo de naranja también queda muy rica.
Hola!! Hace 6 días que tengo la TM5 , así que soy novatilla, novatilla. Una pregunta: Esta crema se hace quitanto el cubilete para que entre aire o es indiferente?
Muchas gracias! Me encanta el blog!
Se deja el cubilete puesto. En todas las recetas, si no lo indico, es con el cubilete puesto. Si hay que quitarlo, siempre lo pongo.